بررسی شیوع کپک های تولید کننده آفلاتوکسین در سوسیس، کالباس و برگرهای مصرفی در اهواز

تعیین میزان آفلاتوکسین b1 در سوسیس، کالباس و برگرهای عرضه شده در اهواز

آفلاتوکسین های b1، b2، g1 و g2 بوسیله کپک های آسپرژیلوس فلاوس، آسپرژیلوس پارازیتیکوس، آسپرژیلوس نومیوس و گونه های مختلف کپک های پنی سیلین، ریزوپوس، موکور و استرپتومایسس تولید شده و باعث آلوده شدن گیاهان و محصولات گیاهی می شوند. آفلاتوکسین b1 یکی از مهمترین عوامل شناخته شده ایجاد کننده سرطان های کبدی در انسان و سایر گونه های حیوانی است. نظر به این که جهت تولید فراورده های گوشتی نظیر سوسیس و کالب...

بررسی ویژگی های میکروبی خمیر مرغ تولیدی در کارخانه های گوشتی (سوسیس و کالباس) استان تهران

Degenerate Four Wave Mixing in Photonic Crystal Fibers

In this study, Four Wave Mixing (FWM) characteristics in photonic crystal fibers are investigated. The effect of channel spacing, phase mismatching, and fiber length on FWM efficiency have been studied. The variation of idler frequency which obtained by this technique with pumping and signal wavelengths has been discussed. The effect of fiber dispersion has been taken into account; we obtain th...

اثر بربرین در تنظیم آستروسیتهای Gfap+ ناحیه هیپوکمپ موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین

Background: Diabetes mellitus increases the risk of central nervous system (CNS) disorders such as stroke, seizures, dementia, and cognitive impairment. Berberine, a natural isoquinolne alkaloid, is reported to exhibit beneficial effect in various neurodegenerative and neuropsychiatric disorders. Moreover astrocytes are proving critical for normal CNS function, and alterations in their activity...

اثر بربرین در تنظیم آستروسیتهای Gfap+ ناحیه هیپوکمپ موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین

Background: Diabetes mellitus increases the risk of central nervous system (CNS) disorders such as stroke, seizures, dementia, and cognitive impairment. Berberine, a natural isoquinolne alkaloid, is reported to exhibit beneficial effect in various neurodegenerative and neuropsychiatric disorders. Moreover astrocytes are proving critical for normal CNS function, and alterations in their activity...

امکان سنجی طرح تولید سوسیس و کالباس در شهرستان ورامین

با توجه به رشد روزافزون کشورهای صنعتی، کشورهای جهان سوم مشتاقانه در آرزوی توسعه صنعت و افزایش سهم کالاهای صنعتی در تولید ملی باشند. یکی از عوامل موفقیت در این امر مطالعات دقیق قبل از اجرای طرحها می باشد. از این نظر مطالعات امکان سنجی و ارزیابی های فنی و اقتصادی طرحها دارای اهمیت فراوانی است . امکان پذیری اجرای یک طرح را می توان به سادگی در سه سر فصل به شرح زیر خلاصه و تقسیم بندی نموذ: -1 مطالعا...