اندازه گیری مقدار سلنیوم موجود در گندم به روش آنالیز با فعالسازی نوترونی در نواحی مختلف شهر کاشان
پایان نامه
- وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه کاشان - دانشکده فیزیک
- نویسنده سیده لیلی هاشمی موخر
- استاد راهنما مهدی رضوانی فرد محمد ترکیهای اصفهانی رامین شیرینی
- سال انتشار 1392
چکیده
بررسی ریزمغذی ها در مواد گیاهی و تأثیر آن بر بیماری های سخت همچون سرطان مورد توجه بسیاری از متخصصان در حوزه های مختلف علوم از جمله علوم پایه، علوم پزشکی و کشاورزی می باشد. یکی از این عناصر سلنیوم می باشد که به طور مشخص بر روی تمامی سرطان ها تاثیرگذار می باشد. این ماده ضد اکساینده قوی است بنابراین از واکنش شیمیایی زیان آوری که در یاخته های بدن اتفاق می افتد، جلوگیری می کند. یاخته های حمایت شده قادرند در مقابل بیماری هایی نظیر بیماری قلبی، سرطان و اختلالات وابسته به سن از خود مقاوت بهتری نشان دهند. پژوهش ها نشان می دهند که مصرف سلینیوم به همراه ویتامین e سلامت عمومی بدن را تقویت می کند و در درمان یا پیش گیری بسیاری از بیماری ها موثر است.گندم به عنوان منبع اصلی دریافت سلنیوم شناخته شده است که میزان سلنیوم جذب شده آن با توجه به منطقه کشت متفاوت می-باشد. با توجه به میزان کم سلنیوم (mg/kg) اندازه گیری آن با روش های معمول شیمیایی مقدور نبوده، و روش فعالسازی نوترونی (neutron activation analysis) یکی از موفق ترین و دقیق ترین روش ها برای تعیین این مقدار کم می باشد.این تحقیق در زمینه آنالیز با فعالسازی نوترونی با همکاری سازمان انرژی اتمی اصفهان در راکتور مینیاتوری mnsr انجام می گیرد. این نوع تحقیق در بعضی از کشورهای اروپایی ،الجزایر و عربستان سعودی انجام گرفته است. نتایج ایران نیز می تواند اثرات بیولوژیکی سلنیوم در جلوگیری و یا کنترل سرطان را به عنوان دستورالعمل غذایی در دسترس مدیران کشوری قرار دهد. در این تحقیق سعی شده تا علاوه بر میزان سلنیوم (se)، میزان سه عنصر منگنز (mn)، منیزیم (mg) و کلر (cl) در نمونه های گندم اندازه گیری و با استانداردهای موجود مقایسه شود. بر اساس نتایج به دست آمده کمترین مقدار سلنیوم موجود در نمونه ها مربوط به نمونه وارداتی قرمز ((mg/kg)07/0<) و بیشترین مقدار مربوط به نمونه میانگین داخلی (mg/kg))06/0±35/0) می باشد.
منابع مشابه
اندازه‌گیری مقدار سلنیوم موجود در گندم نواحی مختلف شهر کاشان به روش فعالسازی نوترونی در رآکتور مینیاتوری اصفهان
In this work investigated the determination of Selenium in wheat of Kashan's people's meal, via neutron activation analysis method (NNA) in “The Miniature Neutron Source Reactor” section. The γ transition produced in reaction of the neutron capture 77Se (n, γ) (T1/2= 17.4 s) was used to determine the concentration of Selenium, due to the rapid transfer of samples from th...
متن کاملاثر بربرین در تنظیم آستروسیتهای Gfap+ ناحیه هیپوکمپ موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین
Background: Diabetes mellitus increases the risk of central nervous system (CNS) disorders such as stroke, seizures, dementia, and cognitive impairment. Berberine, a natural isoquinolne alkaloid, is reported to exhibit beneficial effect in various neurodegenerative and neuropsychiatric disorders. Moreover astrocytes are proving critical for normal CNS function, and alterations in their activity...
متن کاملاثر بربرین در تنظیم آستروسیتهای Gfap+ ناحیه هیپوکمپ موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین
Background: Diabetes mellitus increases the risk of central nervous system (CNS) disorders such as stroke, seizures, dementia, and cognitive impairment. Berberine, a natural isoquinolne alkaloid, is reported to exhibit beneficial effect in various neurodegenerative and neuropsychiatric disorders. Moreover astrocytes are proving critical for normal CNS function, and alterations in their activity...
متن کاملشناسایی درصد فراوانی مس موجود در خاک معدن سونگون اهر با استفاده از آنالیز فعالسازی نوترونی
در این مقاله، درصد فراوانی عنصر مس موجود در نمونه خاک تهیه شده از معدن سونگون اهر، با استفاده از فعالسازی آن در مقابل چشمه نوترونی آمرسیوم - برلیوم و شمارش میزان فعالیت آن با استفاده از آشکارساز یدور سدیم سه اینچی مشخص شده است. به این منظور، ابتدا، نمونه ای از پودر مس (با خلوص 99%) در فاصله های مختلف در مقابل چشمه نوترونی قرار گرفته و با استفاده از آشکارساز یدور سدیم، میزان فعالیت آن مشخص شده ا...
متن کاملشناسایی درصد فراوانی مس موجود در خاک معدن سونگون اهر با استفاده از آنالیز فعالسازی نوترونی
در این مقاله، درصد فراوانی عنصر مس موجود در نمونه خاک تهیه شده از معدن سونگون اهر، با استفاده از فعالسازی آن در مقابل چشمه نوترونی آمرسیوم - برلیوم و شمارش میزان فعالیت آن با استفاده از آشکارساز یدور سدیم سه اینچی مشخص شده است. به این منظور، ابتدا، نمونه ای از پودر مس (با خلوص 99%) در فاصله های مختلف در مقابل چشمه نوترونی قرار گرفته و با استفاده از آشکارساز یدور سدیم، میزان فعالیت آن مشخص شده ا...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
نوع سند: پایان نامه
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه کاشان - دانشکده فیزیک
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023