جداسازی و شناسایی و تعیین ساختار اجزای تشکیل دهنده روغن اسانسی گیاه mentha mozaffariani و گیاه stachys bentamiana بومی منطقه مشتان استان فارس

چکیده: در این پایان نامه اسانس گیاهان ذیل مورد بررسی و آنالیز قرار گرفتند: اسانس اجزاء گیاه مورد آنالیز واقع گردید.که از 31 ترکیب شناسائی شده mentha mozaffariani ترکیبات اصلی ساقه عبارتتد ازالفا پپینن 1.17% سابنس 2.19% 1و8 سینول11.23% لینالول 9.48% منتون4.85% پولیگون 7.82% سیکلوهگزان 1 اون 2 13.71% وربنون 7.75% کریون یلو اکسید1.17% می باشد واز 22ترکیب شناسایی شده در برگ 1و8 سینوئل 11.58%لینالول 13.11% پولیگون8.18% پیپرورینون18.41% سیس جاسمون11.58% پیپرورینون اکسید12.42% ترکیبات اصلی را تشکیل می دهند . واز 40 ترکیب شناسایی شده در اسانس گیاهstachys bentamiana که ترکیبات اصلی ساقه عباراتند ..1.اکتان -3- اون 4.54% ان دکان10.54% 1و8سینوئل2.14%لینالول 13.9% الفا تری پنول2.12% پولیگون 2.07% لینانول استات 15.01% 2و6 اکتادی-1-اون4.33% جرمکرنس دی 3.82% بتا بیسابولن 3.85% ددکانال 3.41%می باشند وترکیبات اصلی برگ عبارتند از : ان نونان 3.17% الفا پینن 3.29% ان دکان 42.7% دو دکان 5.58% لینانول استات 3.18% 2- پنتا دکانون 29.94%را تشکیل می دهدوترکیبات اصلی گل عبارتند از:ان نونان 4.11% نونان 3 متیل2.83 % ان دکان 45.7% لینالول 2.42% ددکان 7.19% لینانول استات1.47% ددکانال2.25% بتا فرنسن 2.89% را تشکیل می دهد.