مطالعه و بررسی ساختار و عملکرد پروتئین لیزوزیم از ماهی سفید دریای خزر

لیزوزیم یک مولکول کلیدی در سیستم ایمنی غیر اختصاصی است و ویژگی های آنتی باکتریال بالایی دارد. این آنزیم در سیستم دفاعی بسیاری از گونه ها، نقش اساسی در انهدام و سرکوب گونه های بیماری زای باکتریایی و میکروارگانیسمهای عفونی دارد. توانایی لیزوزیم در هیدرولیز پیوند گلیکوزیدی دیواره سلولی باکتری، آن را یک مولکول مهم دفاعی ساخته است. لیزوزیم یک آنزیم شناخته شده در بیشتر ارگانیسمها و بافتهای دارای فعالیت آنتی باکتریال است، اگرچه در گونه های دریایی بیشترین میزان آن در بافتهایی مانند کلیه و طحال یافت شده است. در این بررسی، جهت استخراج و کلون کردن ژن لیزوزیم از بافت فوق کلیه ماهی سفید دریای خزر(rutilusfrisiikutum)cdna آن ساخته شد. طراحی پرایمر بر اساس گونه های مشابه صورت گرفت و تکثیر ژن باروش rt-pcr انجام شد. کلونینگ ژن به روش ta کلون در دو سویه باکتری اشریشیا کلای انجام شد. نتایج پس از استخراج پلاسمید حاکی از کلون شدن ژن بود.