بررسی و مقایسه اثرات آنزیم فیتاز تجارتی ایرانی و خارجی بر عملکرد، صفات لاشه و فراسنجه های خون جوجه های گوشتی

پایان نامه
چکیده

به منظور بررسی و مقایسه آنزیم فیتاز ایرانی و خارجی و بررسی تأثیر آنها بر عملکرد جوجه های گوشتی، از 480 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه تجاری راس 308 استفاده شد. آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی به صورت فاکتوریل 3×2×2 با 12 تیمار آزمایشی، چهار تکرار و 10 قطعه جوجه در هر تکرار از سن یک روزگی تا 45 روزگی، انجام شد. در این پژوهش اثرات سطح فسفر قابل دسترس (80 و 100 % توصیه مربوط به سویه)، نوع آنزیم (ایرانی و خارجی) و سطوح متفاوت آنزیم فیتاز میکروبی (صفر، 500 و 750 واحد فعال آنزیم فیتاز در هر کیلوگرم از جیره) در جیره های بر پایه ذرت-سویا، بر عملکرد، بازده لاشه، وزن نسبی اندام های داخلی بدن و چربی بطنی، قابلیت هضم ظاهری فسفر کل، پروتئین خام، چربی خام و برخی فراسنجه های خون بررسی شد. نتایج نشان داد که با افزایش سطح آنزیم فیتاز میزان مصرف خوراک در هر یک از دوره های پرورش بطور معنی داری افزایش یافت. از طرفی دیگر کاهش سطح فسفر جیره در دوره پایانی (45-25) پرورش، باعث کاهش معنی دار مصرف خوراک شد. وزن زنده جوجه ها با کاهش سطح فسفر جیره، بطور معنی داری کاهش یافت. افزودن آنزیم این شاخص را بطور معنی داری افزایش داد. استفاده از آنزیم باعث افزایش معنی دار میانگین افزایش وزن روزانه در طول دوره پرورش شد. کاهش سطح فسفر جیره باعث کاهش معنی دار فسفر سرم خون شد. افزودن آنزیم بطور معنی داری این فاکتور را افزایش داد. همچنین میزان کلسیم سرم خون تنها تحت تاثیر سطح فسفر جیره بود و با کاهش آن، میزان کلسیم بطور معنی داری افزایش یافت. میزان تری گلیسیرید و آلبومین سرم خون تنها فاکتورهایی بودند که بطور معنی داری تحت تاثیر نوع آنزیم قرار گرفتند. با افزایش سطح آنزیم در جیره قابلیت هضم ظاهری فسفر بطور معنی داری افزایش یافت و کاهش سطح فسفر جیره باعث کاهش معنی دار این فاکتور شد. قابلیت هضم ظاهری پروتیین خام تنها تحت ثاثیر سطح فسفر جیره بود و با کاهش آن، قابلیت هضم ظاهری بطور معنی داری افزایش یافت. کاهش سطح فسفر جیره باعث افزایش معنی دار قابلیت هضم ظاهری چربی شد. کاهش سطح فسفر جیره وزن نسبی قلب، کبد، پانکراس، سینه، ران و چربی بطنی را بطور معنی داری کاهش داد. افزودن آنزیم به جیره باعث افزایش معنی دار وزن نسبی قلب، پانکراس، سینه، ران، طحال و درصد لاشه شد. در حالیکه بر روی چربی بطنی، وزن نسبی کبد و سنگدان اثر معنی داری نداشت. در مجموع نتایج حاصل از این مطالعه بیان می نماید که تفاوتی میان دو نوع آنزیم ایرانی و خارجی بر روی شاخص های عملکردی و سایر شاخص های اندازه گیری شده وجود ندارد. در مورد بیشتر شاخص های اندازه گیری بهترین نتایج از نظر عددی با جیره های داری 750 واحد آنزیم فیتاز مشاهده شد.

۱۵ صفحه ی اول

برای دانلود 15 صفحه اول باید عضویت طلایی داشته باشید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

اثر افزودن پوسته خارجی برنج بر عملکرد، صفات لاشه، فراسنجه های بیوشیمی خون و هورمون های تیروییدی جوجه های گوشتی

This study was performed by five treatments and three replicates using 180 Ross male broilers (12 birds in each pen) in a completely randomized design. Feed restriction was applied by supplementing the rice hull levels (0, 15, 30, 45 and 60 percent). To grower feed (7 to 14 days of age). Average feed intake had a linear decrease with increasing in rice hull levels. Body weight was decreased lin...

متن کامل

مقایسه تأثیر وضعیت طاق باز و دمر بر وضعیت تنفسی نوزادان نارس مبتلا به سندرم دیسترس تنفسی حاد تحت درمان با پروتکل Insure

کچ ی هد پ ی ش مز ی هن ه و فد : ساسا د مردنس رد نامرد ي سفنت سرتس ي ظنت نادازون داح ي سکا لدابت م ي و نژ د ي سکا ي د هدوب نبرک تسا طسوت هک کبس اـه ي ناـمرد ي فلتخم ي هلمجزا لکتورپ INSURE ماجنا م ي دوش ا اذل . ي هعلاطم ن فدهاب اقم ي هس عضو ي ت اه ي ندب ي عضو رب رمد و زاب قاط ي سفنت ت ي هـب لاتـبم سراـن نادازون ردنس د م ي سفنت سرتس ي لکتورپ اب نامرد تحت داح INSURE ماجنا درگ ...

متن کامل

اثرات آنزیم فیتاز و سطوح مختلف فرمالدهید در جیره بر عملکرد رشد، خصوصیات لاشه، سیستم ایمنی و فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی

این تحقیقبه منظور بررسی اثر افزودن سطوح مختلف فرمالدهید به خوراک جوجه های گوشتی با و بدون آنزیم فیتاز بر عملکرد رشد،  لاشه و فراسنجه های ایمنی انجام شد. آزمایش با آرایش فاکتوریل 3×2 شامل سه مقدار فرمالدهید 37% به عنوان منبع فرمالدهید (0، 2 و 6 میلی لیتر در هر کیلوگرم) و دو سطح با و بدون استفاده از آنزیم فیتاز در جیره ها انجام شد. از تعداد <stro...

متن کامل

بررسی اثر متقابل سطح پروتئین جیره،‌ کنجاله‌کنجد و آنزیم فیتاز بر صفات عملکرد، لاشه و فراسنجه ‏های خونی بلدرچین ژاپنی

این آزمایش به منظور بررسی اثر سطح پروتئین جیره و مقادیر مختلف کنجاله کنجد مکمل شده با آنزیم فیتاز بر صفات عملکرد، لاشه و فراسنجه‏های خونی بلدرچین ژاپنی انجام گرفت. تعداد 360 قطعه جوجه مخلوط بلدرچین ژاپنی یک‌روزه بین 36 واحد آزمایشی تقسیم شدند. یک طرح کامل تصادفی با قالب فاکتوریل 2×3×2 شامل دو سطح پروتئین جیره (24 و 20 درصد)، سه سطح کنجاله کنجد (صفر، 12 و 24 درصد) با و بدون مکمل آنزیمی فیتاز با ...

متن کامل

مقایسه اثرات دو شیوه فرآوری دانه جو (پرتوتابی با مایکروویو و افزودن آنزیم) بر راندمان رشد، صفات لاشه و فراسنجه های خونی در جوجه های گوشتی

In order to investigate the effects of microwave irradiation of barley or enzyme supplementation of barley based diets, 12-day-old broiler chicks (n=320) from Ross 308 strain were arranged in a 2×2 factorial experiment consisting of 2 duration times of microwaves irradiation of barley (0 and 220 second) and 2 levels of dietary Rovabio multienzyme level (0 and 1 g.kg-1) with 4 replicates per tre...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده

{@ msg_add @}


نوع سند: پایان نامه

وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه فردوسی مشهد - دانشکده کشاورزی

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023