ساخت میکرو و نانوکپسول های حاوی اسانس نعناع با روش الکترواسپری و بررسی تأثیر ضدمیکروبی آن ها بر روی کالای پنبه ای

امروزه کاربرد نانوتکنولوژی در صنعت نساجی بسیار افزایش یافته است. یکی از این کاربردها، ساخت نانوذرات کپسول شده ای است که تحت عنوان ریزکپسول ها شناخته شده اند. تکنولوژی ریزکپسول سازی موادطعم وعطردار، جهت انجام اهداف زیادی به کار می رود. اسانس ها و روغن های معطر را می توان مثل مواد آسیب پذیرحاصله از فاز بیرونی، ازطریق کپسوله کردن محافظت نمود تا ثبات آن ها افزایش یابد. صنعت نساجی، یکی از صنایع مرتبط با بهداشت افراد در هر گروه سنی و اجتماعی محسوب می شود. با توجه به رشد روزافزون نیاز به منسوجاتی راحت و جدید، استفاده از تکمیل های ضدمیکروب، از اهمیت خاصی برخوردار است. در سال های اخیر، تهیه منسوجات ضدمیکروب، یکی از زمینه های پژوهشی مورد توجه در صنعت نساجی بوده است. در این پایان نامه برای اولین بار از خاصیت ضدمیکروبی اسانس نعناع ریزکپسول شده در بیوپلیمر طبیعی سدیم آلجینات جهت تهیه منسوج ضدمیکروب استفاده شده است. روش های بسیاری به منظور تولید ریزکپسول ها پیشنهاد شده که جزئیات آن ها با یکدیگر متفاوت است. در این پژوهش، طی دو بخش به بررسی امکان تولید ریزکپسول ها با استفاده از روش های امولسیون و الکترواسپری پرداخته شده و در هر بخش، تأثیر پارامترهای مختلف بر اندازه و شکل ریزکپسول ها مورد ارزیابی قرار گرفته است. ریزکپسول های آلجیناتی، از نظر ساختاری، میانگین اندازه ذرات و نیز مورفولوژی، با استفاده از میکروسکوپ نوری و الکترونی مورد بررسی قرار گرفته و پایداری اسانس طی فرایند ریزکپسول سازی، با استفاده از تکنیک های متفاوتی نظیر tlc، tg، ft-ir و کلونجر ارزیابی گردیده است. در نهایت، عملیات تثبیت ریزکپسول های تولیدی با کمک میکروویو، بر روی منسوج پنبه ای انجام و تشخیص وجود ریزکپسول ها روی منسوج، با روش طیف سنجی ft-ir بررسی شده است. از میکروگراف های sem استفاده گردیده تا وجود ریزکپسول ها، توزیع سطحی و محل اتصال آن ها به الیاف ارزیابی شود. نتایج حاصل از ارزیابی ریزکپسول ها، بیانگر کارآیی روش های مذکور در کپسول کردن اسانس است. تحقیق صورت گرفته در خصوص پیوند ریزکپسول ها به پارچه نشان می دهد، ریزکپسول سازی، روشی مفید در جهت حفظ تکمیل های چندکاربردی روی منسوجات به حساب می آید. فعالیت ضدمیکروبی ریزکپسول ها و پارچه تکمیل شده نیز با دو روش astm e2149-01 (shake flask) و aatcc test method 100، انجام گردیده که قابلیت %100 فعالیت ضدمیکروبی نمونه های حاوی اسانس را نشان می دهد. بررسی فعالیت ضدمیکروبی ریزکپسول های تولیدی با دو نمونه باکتری گرم منفی اشرشیاکلی و گرم مثبت استافیلوکوکوس اورئوس، انجام شده است. در نهایت نتیجه این پژوهش، دستیابی به منسوجی بادوام، معطر و ضدمیکروب می باشد.