شناسایی و اندازه گیری برخی سموم کشاورزی در میوه گوجه فرنگی به وسیله کروماتوگرافی مایع و اندازه گیری همزمان برخی ترکیبات تشکیل دهنده پودرهای شوینده به وسیله اسپکتروسکوپی مادون قرمز و روش های کمومتریکس

در این تحقیق باقیمانده سموم دیازینون (خانواده اورگانو فسفره)، پاراکوات و d-2،4 (خانواده اورگانوکلره) در گوجه فرنگی با روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا اندازه گیری شد. در این روش ابتدا باقیمانده سموم در گوجه فرنگی به وسیله استخراج مایع- مایع و استخراج فاز جامد استخراج گردید و سپس با کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا در شرایط بهینه جداسازی و اندازه گیری شد. بهینه سازی پارامتر های موثر بر جداسازی با دو روش کلاسیک (یک متغیر در هر زمان) و نوین (طراحی مرکب مرکزی ) انجام شد. در بهینه سازی پارامتر ها با روش (ccd) ابتدا مقدار هر فاکتور در هر آزمایش توسط نرم افزار مشخص شده و پس از به دست آوردن پاسخ ها (ضریب بازداری و تفکیک سموم) با روش کمترین مربعات جزیی (pls) آزمایش ها تحلیل و مدل سازی شد. از پارامتر های آماری r2، q2 و تکرارپذیری برای تحلیل مدل استفاده شد. اندازه گیری کمی بر مبنای سطح زیر پیک و شناسایی کیفی بر مبنای زمان بازداری و مقایسه آن با کروماتوگرام نمونه های استاندارد صورت گرفت. حد تشخیص برای سموم پاراکوات، دیازینون و d-2،4 به ترتیب برابر 0/7ppm ، 0/8 و0/1 می باشد. نتایج بیانگر این است که با این روش به خوبی می توان باقیمانده سموم در گوجه فرنگی را اندازه گیری نمود.در ادامه برای اندازه گیری همزمان سدیم سولفات، سدیم کربنات و سدیم تری پلی فسفات در پودر های شوینده از اسپکتروسکوپی مادون قرمز تبدیل فوریه و روش نمونه گذاری باز تابش کلی کاهش یافته در ناحیه مادون قرمز میانی استفاده شد. همچنین از روش های کمترین مربعات جزیی و شبکه های عصبی مصنوعی برای کالیبراسیون و از روش الگوریتم ژنتیک برای انتخاب طول موج مناسب اندازه گیری استفاده شد. از خطای ریشه میانگین مربعات پیشگویی برای تحلیل نتایج پیشگویی شده استفاده شد این خطا برای شبکه عصبی و تلفیق الگوریتم ژنتیک و شبکه عصبی به ترتیب برابر 0/0051 و 0/0048 می باشد. روش ارایه شده روشی توانمند، ساده و سریع برای اندازه گیری همزمان سدیم سولفات? سدیم کربنات و سدیم تری پلی فسفات در پودر های شوینده می باشد.