نتایج جستجو برای: ta and vitamin c decreased while others increased during storage ldpe film maintained the ph

تعداد نتایج: 21455071  

Journal: :علوم باغبانی ایران 0
شهرام بهروزی دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران یونس مستوفی استاد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران ذبیح اله زمانی استاد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران اسحاق رنجبر دانشجوی سابق کارشناسی ارشد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران

‘zaferani’ peach, an important native iranian fruit, is a highly perishable fruit of limited shelf life. in the present research, effects of modified atmosphere packaging with three gas combinations (5% co2 + 2% o2, 10% co2 + 2% o2 and air) and two packaging films (polypropylene and low density polyethylene (ldpe)) on physicochemical characteristics and shelf life of 'zaferani' peach ...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه رازی - دانشکده علوم 1391

1. to determine whether difference in birth body mass influenced growth performance in pipistrellus kuhlii we studied a total of 12 captive-born neonates. bats were assigned to two body mass groups: light birth body mass (lbw: 0.89 ± 0.05, n=8) and heavy birth body mass (hbw: 1.35 ± 0.08, n=4). heavier body mass at birth was associated with rapid postnatal growth (body mass and forearm length) ...

Journal: :علوم باغبانی ایران 0
شهرام بهروزی دانشجوی سابق کارشناسی ارشد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران یونس مستوفی استاد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران ذبیح اله زمانی استاد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران احمد احمدی مربی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران اسحاق رنجبر دانشجوی سابق کارشناسی ارشد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران جمانه ادیب نیشابوری دانشجوی سابق کارشناسی ارشد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران

in the present research, effects of modified atmosphere packaging (map) includingthree gas combinations and two packaging films (low density polyethylene (ldpe) andpolypropylene (pp)) on postharvest quality and storage-life of 'elberta' peach wereevaluated. the study was conducted as a factorial experiment based on crd(completely randomized design) with three replicates for 9 weeks. f...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شهید باهنر کرمان - دانشکده ادبیات و علوم انسانی 1391

terms of address as an important linguistics items provide valuable information about the interlocutors, their relationship and their circumstances. this study was done to investigate the change route of persian address terms in the two recent centuries including three historical periods of qajar, pahlavi and after the islamic revolution. data were extracted from a corpus consisting 24 novels w...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - پژوهشگاه مواد و انرژی - پژوهشکده سرامیک 1392

thermal barrier coatings (tbcs) are used to provide thermal insulation to the hot section components of gas turbines in order to enhance the operating temperature and turbine efficiency. hot corrosion and thermal shocks are the main destructive factors in tbcs which comes as a result of oxygen and molten salt diffusion into the coating. in this thesis atmospheric plasma spraying was used to dep...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه بیرجند - دانشکده کشاورزی 1390

abstract this study is carried out to determine the chemical composition in the three vegetative stages of the haloxylon sp., degradation parameters, with adding naoh and ca(oh2 ). for this purpose, in may and october and january 2010 enough some haloxylon sp. of the ammary area was prepared. crude protein and ash percentage are decrease, neutral detergent fiber percentage with pragress stage ...

Journal: :علوم باغبانی 0
آزاده شجاع محمود قاسم نژاد سیدنجم الدین مرتضوی

abstract antioxidant capacity and quality of fruits usually changed during storage. in the current study, the changes of antioxidant capacity and postharvest quality of two blood (pigmented) orange cultivars (‘tarocco’ and ‘morro’) and ‘thompson navel’ orange, after 60 days storage at 7ºc and 90 rh% was investigated. during fruit storage weight loss, tss, ta, tss/ta, vitamin c, total phenol, an...

Journal: :علوم باغبانی ایران 0
محمد سیاری استادیار دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام مصباح بابالار استاد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج سیامک کلانتری استادیار پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج

in order to alleviate chilling injury in pomegranate (punica granatum) cv. rabab due to cold storage, the fruits were dipped in 0.7, 1.4 and 2 mm of salicylic acid (sa) for 10 min. after 1, 2 and 3 months of storage at 2°c, the fruits were tested for chilling injury (ci) as well as some biochemical parameters. the results revealed that with increase in storage time, ci and ion leakage (il) incr...

Journal: :تحقیقات نظام سلامت 0
علی محمد ابراهیمی کارشناس ارشد، رشته علوم و صنایع غذایی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان، ایران ناصر همدمی استادیار، عضو هیئت علمی گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان، ایران گلنوش مدنی کارشناس ارشد بیوتکنولوژی، مرکز تحقیقات امنیت غذایی و گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران

abstract background: processes such as drying, sauce making, extracting and doping reduced nutritional value and unique sensory characteristics of pomegranate. on the other hand, the difficulty in peeling and removing the arils has limited its fresh consumption. for this reason, the “ready-to-eat” pomegranate may represent a possible option to implement fresh fruit consumption. in this study, t...

Journal: :علوم باغبانی ایران 0
خلیل حمزه زاد ولی ربیعی لطفعلی ناصری سیاوش همتی

to prolong the storage life and quality of 'zafarany' peach, fruits were treated with uv-c irradiation with dosage of 1.435×10-4 wcm-2 with three time durations (0, 5 and 15 min) and as well immersion of fruits in 0 and 3% cacl2 solution. the experiment was carried out in a completely randomized design (factorial experiment) of four replications. fruits were harvested in commercial ma...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید