نتایج جستجو برای: amylolitic activity
تعداد نتایج: 1134335 فیلتر نتایج به سال:
the aim of this study was to characterize albumin fractions of four different wheat varieties grown in a local climatic context, as well as to find the relationship between the particular albumin fractions and enzyme activity of the tested wheat flours and dough rheological properties. the determined content of albumin fractions ranged from 2.64 to 17.50% of total proteins. more than 50% of the...
جهت بهینه سازی شرایط تولید پروتئین هیدرولیز شده (شامل نسبت آنزیم به سوبسترا، دما و زمان) به منظور دستیابی به بالاترین خواص آنتی اکسیدانی، مینس تهیه شده از ضایعات میگوی ببری سبز (penaeus semisulcatus) پس از تعیین درصد پروتئین آن (13%، بر اساس وزن تر) با استفاده از دو پروتئاز تجاری آلکالاز و فلاورزایم بر اساس 18 تیمار تعیین شده با طرح آزمایشات سطح پاسخ برای هر آنزیم، هیدرولیز شده و با خشک کن انجم...
abstract the purpose of this study is twofold: on the one hand, it is intended to see what kind of noticing-the –gap activity (teacher generated vs. learner generated) is more efficient in teaching l2 grammar in classroom language learning. on the other hand, it is an attempt to determine which approach of the noticing-the-gap- activity is more effective in the long- term retention of grammar...
introduction: diabetes mellitus is an growing national and international public health concern. the number of people affected by diabetes in world by 2030 will be 69% in developing countries. regular physical activity plays a key role in the management of type 2 diabetes melitus, particularly glycemic control. it has been recommended that peoples with type 2 diabetes participate in moderate-int...
چکیده : مقدمه : ابتلا به آترواسکلروز در بیماران دیابتی بیشتر از افراد سالم می باشد . هموسیستئین می تواند به عنوان یکی از عوامل خطرزای آترواسکلروز مطرح با شد . آنزیم لستین کلسترول آسیل ترنسفراز نقش مهمی را در پاک سازی کلسترول آزاد در بافت ها از طریق عملکرد hdl-c بر عهده دارد .هدف از این مطالعه تعیین سطح فعالیت لستین کلسترول آسیل ترنسفراز (lcat activity ) در بیماران دیابتی نوع 2 در مقایسه با افر...
triticale (x triticosecale wittmack) is a hybrid seed plant result from wheat and secale. this seed has high amylolitic and protelytic activities, introducing it as adjuncts in mashing process. in this study, influence of malting process on physico-chemical properties variety of barley (namely sahra) and triticale and malt quality of them were investigate. malt of barley was selected as referen...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید