در این پژوهش اثر محرک¬های اسید سالیسیلیک و متیل جاسمونات روی سرعت رشد و تولید متابولیت¬های ثانویه در ریشه¬های مویین شیرین بیان مورد بررسی قرارگرفت. با توجه به اهمیت متابولیت¬های ثانویه گلیسیریزین و ایزولیکویریتیجنین موجود در ریشه¬های این گیاه، از روش القاء ریشه¬های مویین تراریخت استفاده شد. کشت ریشه¬های مویین با تلقیح ریزنمونه¬های برگ و ساقه از گیاهچه¬های سه هفته¬ ای با آگروباکتریوم ریزوژنز ایج...

گیاه دارویی شیرین‌بیان با نام علمیglabra  Glycyrrhiza از تیره لگومینوز (Fabaceae) می‌باشد. گلیسیریزین مهم‌ترین ترکیب شیمیایی در بین ترکیبات موجود در شیرین‌بیان است که 50 برابر ساکاروز شیرینی دارد. این ماده به‌عنوان ماده اولیه در داروسازی و در درمان بسیاری از بیماری‌ها و نیز در صنایع دخانیات، شیرینی‌سازی و نوشابه‌سازی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این بررسی به‌منظور تعیین بهترین زمان برداشت و مناسب...

در این پژوهش اثر محرک¬های اسید سالیسیلیک و متیل جاسمونات روی سرعت رشد و تولید متابولیت¬های ثانویه در ریشه¬های مویین شیرین بیان مورد بررسی قرارگرفت. با توجه به اهمیت متابولیت¬های ثانویه گلیسیریزین و ایزولیکویریتیجنین موجود در ریشه¬های این گیاه، از روش القاء ریشه¬های مویین تراریخت استفاده شد. کشت ریشه¬های مویین با تلقیح ریزنمونه¬های برگ و ساقه از گیاهچه¬های سه هفته¬ ای با آگروباکتریوم ریزوژنز ایج...

اجتماعات گیاهی همواره تحت تأثیر عوامل اقلیمی و خاکی به وجود می آیند. عامل خاک بعد از اقلیم دومین عامل مهم محیطی تأثیر گذار بر نحوه پراکنش گیاهان است. مطالعات کمی جهت مشخص شدن تأثیر عوامل محیطی روی رشد شیرین بیان و خارشتر در جوامع گیاهی صورت گرفته است. در این تحقیق برخی از خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک از جمله بافت، اسیدیته، هدایت الکتریکی در چهار جامعه خارشتر و شیرین بیان و چهار منطقه شاهد و سطو...

زمینه و هدف: شیرین بیان گیاهی بسیار شیرین و تسکین دهنده با خاصیت ضدالتهابی و اثرات هورمونی می باشد و مورد توجه صنایع دارویی و غذایی می باشد؛ لذا هدف از این تحقیق بررسی اثرات ضد دردی و ضد التهابی عصاره واجد و فاقد گلیسریزین بر موش های کوچک آزمایشگاهی بود. روش بررسی: در این تحقیق تجربی، 126 سر موش کوچک آزمایشگاهی نر نژاد NMRI به طور تصادفی به 18 گروه 7 تایی تقسیم شدند. از دو آزمون گـزیلن و فرمـال...

شناسه دیجیتال (DOR):98.1000/1735-0905.1398.35.991.98.6.1576.1606 گیاه دارویی شیرین‌بیان با نام علمی Glycyrrhiza glabra L. به‌دلیل داشتن متابولیت‌های ثانویه مهم و طبیعی، مورد استفاده صنایع داروسازی قرار گرفته است. این تحقیق به‌منظور تعیین بهترین زمان برداشت برای بررسی بالاترین میزان عصاره، میزان گلیسیریزین، میزان فنل و فلاونوئید کل و ت...

  مقدمه: ریشه‌ها و ریزوم‌های گیاه دارویی شیرین‌بیان ( G lycyrrhiza glabra ) که به دلیل داشتن خواص متعدد و وجود بیش از 100 ترکیب متفاوت شامل تری‌ترپن ساپونین (گلیسیریزین) و ترکیبات فنلی آن در طب سنتی بسیار کاربرد دارد به شکل خودرو در بسیاری از مناطق استان کرمان رویش دارد.‌   هدف: با توجه به کاربرد ریشه‌های شیرین‌بیان در صنعت دارویی، هدف از انجام این پژوهش، مقایسه محتوای برخی ترکیبات بیوشیمیایی م...

ریشه گیاه شیرین‌بیان (Glycyrrhizia glabra L.) به طور عام لیکوریس نامیده می‌شود که به عنوان عامل شیرین‌کننده و بیش از دو هزار سال کاربرد دارویی داشته است. لیکوریس دارای پنج حلقه ساپونین تری‌ترپن به نام اسید گلیسیریزینیک است. این ترکیب متعلق به مشتقات بتا-آمیرین(b-amyrin) می‌باشد. شیرین‌بیان به خاطر مزه شیرین آن به عنوان عامل ضد التهاب، آلرژی و زخم شناخته شده است. تا کنون جهت ارزیابی مقدار گلیسیر...

شیرین بیان و فرآورده های آن از زمانهای بسیار دور مورد توجه قرار داشته است. عصاره شیرین بیان و گلیسیریزین در صنایع غذایی، داروسازی و دخانیات کاربردهای گسترده ای دارند. ایران 15%-12 بازار جهانی این محصول را در اختیار دارد. با توجه به جایگاه مهم شیرین بیان تولیدی ایران در سطح جهان و لزوم تحقیقات بیشتر بر روی خصوصیات تکنولوژیکی در تولید این فرآورده، این تحقیق با هدف بررسی رئولوژی و خواص فیزیکوشیم...

گیاه شیرین‌بیان (Glycyrrhiza glabra L.) از قدیمی‌ترین گیاهان دارویی در ایران است که از متابولیت‌های ثانویه موجود در ریشه این گیاه در صنایع غذایی و دارویی استفاده می‌شود. با کاربرد فلزات سنگین به عنوان الیسیتور (عوامل محرک) می‌توان تولید متابولیت ثانویه در گیاه را افزایش داد. در پژوهش حاضر، تأثیر غلظت‌های 1 و 10 میکرومولار اکسید مس و اکسید روی بر محتوای قند‌های احیا کننده (به عنوان پیش‌ساز متابو...