نتایج جستجو برای: مخمر ساکارومایسس سرویزیه

تعداد نتایج: 1641  

ژورنال: طب جنوب 2015
روحی, سمانه, زابلی, فاطمه, عظیمی, مهسا, غلامپورعزیزی, عیسی,

زمینه: مطمئن‌ترین روش کاهش مایکوتوکسین‌ها در مواد غذایی آلوده به آن استفاده از گونه‌های خاصی از میکروب‌ها است. هدف از این مطالعه ارزیابی کاهش زیستی آفلاتوکسین 1B توسط مخمر ساکارومایسس سرویزیه در نمونه‌های آرد گندم جمع‌آوری شده در شهرستان چالوس (استان مازندران، شمال ایران) می‌باشد. مواد و روش‌ها: 22 نمونه از آرد گندم از لحاظ آلودگی به آفلاتوکسین 1B به روش الایزا اندازه‌گیری و سپس مخمر ساکارومایس...

متن کامل
ژورنال: :علوم و صنایع غذایی ایران 0

چکیده در این تحقیق میزان تولید 2co توسط نمونه­های مختلف پودرهای تجاری مخمر نانوایی بعنوان شاخصی از قدرت تخمیر آن­ها مورد بررسی قرار گرفت و اختلاف در کیفیت و قدرت فرآوری محصولات مشاهده گردید در ادامه سویه­های صنعتی ساکارومایسس سرویزیه از نمونه­های تجاری جداسازی شد و با استفاده از محیط­های مایع مشابه خمیر و سامانه­ی اندازه­گیری تولید گاز در محیط مایع، قدرت تخمیر کنندگی این سویه­ها مقایسه گردید. م...

متن کامل
ژورنال: پژوهش های سلولی و مولکولی 2018
فرشاد درویشی, نوشین ابوالحسن مقدمی,

کاهش سوخت‌های فسیلی، افزایش قیمت سوخت‌ها و انتشار گاز دی اکسید کربن و نگرانی درباره تغییرات آب و هوایی عوامل محرک برای تولید سوخت‌های زیستی هستند. سوخت‌های زیستی میکروبی، سوخت‌های مایع و گازی هستند که توسط میکروارگانیسم‌ها تولید می‌شوند. بیواتانول یک سوخت زیستی جایگزین مناسب برای سوخت‌های پایه نفتی است. برای تولید صنعتی و در مقیاس بالای بیواتانول، اولین مرحله جداسازی سویه‌های مخمری مناسب با تحم...

متن کامل
ژورنال: تحقیقات تولیدات دامی 2014
بهمن نوید شاد فرزاد میرزائی آقجه قشلاق محمدرضا ملایی کندلوسی

به منظور بررسی اثر پروبیوتیک ساکارومایسس سرویزیه و اسیدهای آلی بر عملکرد رشد، قابلیت هضم مواد مغذی و pH سنگدان و سکوم جوجه‌های گوشتی، تعداد 256 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار و 4 تکرار مورد استفاده قرار گرفتند. جوجه‌ها با یک جیره پایه حاوی یکی از چهار نوع افزودنی آنتی‌بیوتیک آویلامایسین، ساکارومایسس سرویزیه، مخلوط اسیدهای آلی و یا هر دو افزودنی ساکاروما...

متن کامل
ژورنال: :طب جنوب 0
مهسا عظیمی mahsa azimi department of microbiology, faculty of food industry, islamic azad university, ayatollah amoli branch, amol, iranگروه میکروب شناسی، دانشکده صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد آیت الله آملی، آمل عیسی غلامپورعزیزی iesus gholampour azizi department of mycology, faculty of nursing and midwifery, islamic azad university babol branch, babol, iranگروه قارچ شناسی، دانشکده پرستاری و مامایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد بابل، بابل سمانه روحی samane rouhi student research committee, faculty of medicine, kurdistan university of medical sciences, sanandaj, iranکمیته تحقیقات دانشجویی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی کردستان، سنندج فاطمه زابلی fateme zaboli department of biology, faculty of food industry, islamic azad university, ayatollah amoli branch, amol, iranگروه زیست شناسی، دانشکده صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد آیت الله آملی، آمل

زمینه: مطمئن ترین روش کاهش مایکوتوکسین ها در مواد غذایی آلوده به آن استفاده از گونه های خاصی از میکروب ها است. هدف از این مطالعه ارزیابی کاهش زیستی آفلاتوکسین 1b توسط مخمر ساکارومایسس سرویزیه در نمونه های آرد گندم جمع آوری شده در شهرستان چالوس (استان مازندران، شمال ایران) می باشد. مواد و روش ها: 22 نمونه از آرد گندم از لحاظ آلودگی به آفلاتوکسین 1b به روش الایزا اندازه گیری و سپس مخمر ساکارومایس...

متن کامل
ژورنال: :پژوهنده 0
محمد مهدی قلیان mohammad mahdi gholian islamic azad university, aligoudarz branch, young researchers and elite club, aligoudarz, iranدانشگاه آزاد اسلامی، واحد الیگودرز، باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان، الیگودرز، ایران رضا رضائی مکرم reza rezaei mokarram محمد امین حجازی mohammad amin hejazi محمود صوتی خیابانی mahmoud sowti khiabani حامد همیشه کار hamed hamishehkar فاطمه زنده بودی fatemeh zendeboodi فیروزه صفائیان

سابقه و هدف: ساکارومایسس سرویزیه، تخمیرکنندهی قوی است که کارایی بسیار بالایی در صنعت تخمیر و تولید محصولات تخمیری دارد. روش های متعددی برای افزایش میزان رشد و توده سلولی این مخمر وجود دارد، یکی از این روش ها استفاده از فراصوت می باشد. تحریک فراصوت با شدت پایین، باعث تحریک افزایش خروج آنزیم از دیواره ی سلولی شده و می تواند نفوذپذیری غشا و سرعت انتقال مواد را بهبود بخشد و رشد و تولید مثل سلول ها ...

متن کامل
پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تحصیلات تکمیلی علوم پایه زنجان - دانشکده علوم پایه 1392
فائزه تمیمی, علی مسعودی نژاد, حسین فضلی, سعید عمادی,

آنالیز مقایسه ای شبکه های برهمکنش باقیمانده های آمینواسیدی پروتئین های هاب و غیر هاب در مخمر ساکارومایسس سرویزیه

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه محقق اردبیلی 1390
محمدرضا ملایی کندلوسی, فرزاد میرزایی آقجه قشلاق, بهمن نوید شاد,

به منظور بررسی اثر ساکارومایسس سرویزیه و اسید های آلی بر عملکرد رشد، قابلیت هضم مواد غذایی، مرفولوژی روده و فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی، تعداد 192 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه راس 308 در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با 3 تیمار و 4 تکرار و تعداد 16 قطعه جوجه در هر تکرار آزمایشی در طی یک دوره 42 روزه ارزیابی شدند. جوجه ها با یک جیره پایه حاوی سه نوع افزودنی ساکارومایسس سرویزیه، اسید آلی و یا مخلو...

15 صفحه اول
ژورنال: :مجله حکیم سیداسماعیل جرجانی 0
عیسی غلامپور عزیزی isa gholampour azizi department of mycology, islamic azad university, babol, iranگروه قارچ شناسی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد بابل، بابل، ایران مولود گرجی molood gorj department of laboratory medicine, islamic azad university, babol, iranگروه علوم آزمایشگاهی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد بابل، بابل، ایران بیژن نوری bijhan nouri school of medicine, university of medical sciences, kurdistan, iranدانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی کردستان، سنندج، ایران سمانه روحی samaneh rouhi cellular, molecular and microbiology research center, student research committee, university of medical sciences, kurdistan, iranمرکز تحقیقات سلولی-مولکولی و میکروب شناسی، کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشگاه علوم پزشکی کردستان، سنندج، ایران

زمینه و هدف: سیترینین مایکوتوکسین تولید شده توسط قارچ های رشته ای توکسین زا می باشد. مخمر ساکارومایسس سرویزیه دارای توانایی متصل کردن مایکوتوکسین ها به دیواره سلولی خود و در نتیجه کاهش سمیت آن است. هدف از این مطالعه تعیین میزان سم قارچی سیترینین و کاهش این سم قارچی در آرد گندم به وسیله ساکارومایسس سرویزیه می باشد. روش بررسی: در این تحقیق 15 نمونه آرد گندم به صورت تصادفی ساده از نانوایی های شهرس...

متن کامل
ژورنال: :کومش 0
سولماز عزیزی solmaz azizi dept. of biotechnology, faculty of agriculture, azarbaijan shahid madani university, tabriz, iranدانشگاه شهید مدنی آذربایجان، دانشکده کشاورزی، گروه بیوتکنولوژی کشاورزی علیرضا تاری نژاد alireza tarinejad dept. of biotechnology, faculty of agriculture, azarbaijan shahid madani university, tabriz, iranدانشگاه شهید مدنی آذربایجان، دانشکده کشاورزی، گروه بیوتکنولوژی کشاورزی

سابقه و هدف: مخمر ساکارومایسس سروزیه از جمله مهم ترین میکروارگانیسم ها برای تولید اتانول است و از طریق تخمیر الکلی باعث تولید اتانول می شود. این به دلیل کارایی بالای این موجود در جذب و تخمیر قندهای هگزوز می باشد. مخمر ساکارومایسس سرویزیه دارای 20 ژن کدکننده ی پروتئین های انتقال دهنده ی هگزوز می باشد که شامل hxt1-hxt17، gal2، snf3 و rgt2 است. از میان این خانواده ژنی، هفت ژن hxt1-hxt7 نقش مهمی در...

متن کامل

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید