باقلا (vicia faba l.) با توجه به دارا بودن درصد بالایی از پروتئین ، قرار گیری آن در رتبه سوم از لحاظ میزان پروتئین در میان حبوبات پس از سویا و لوبیای لوپین و همچنین عدم بررسی قابلیت آن برای تهیه بسته بندی خوراکی توسط سایر محققین، برای تولید فیلم و ارزیابی و اصلاح ویژگی های آن انتخاب شد. در مرحله اول پس از استخراج ایزوله پروتئینی از دانه خشک باقلا، حداقل میزان لازم ماده نرم کننده (پلاستی سایزر) ...

این آزمایش با هدف بررسی تاثیر استفاده از سطوح مختلف پسمانده لپه باقلا بر عملکرد تولیدی و پارامترهای خونی در بره های پروار لری اجرا شد. تعداد 36 رأس بره ی نر لری با سن 6 تا 7 ماه و میانگین وزن3/1± 3/30 کیلوگرم به طور تصادفی به چهار گروه تقسیم و در جایگاههای انفرادی نگهداری شدند. 15 روز دوره عادت¬پذیری و 75 روز دوره پروربندی در نظر گرفته شد. تیمارهای آزمایشی شامل جیره های حاوی مقدار صفر (شاهد)، 2...

موفقیت یک برنامه های اصلاحی به وجود تنوع ژنتیکی کافی در گیاه مورد نظر بستگی دارد. تکنیک های هسته ای از راه های ایجاد ژرم پلاسمی غنی از تنوع ژنتیکی است. به این منظور تخمین دُز مناسب برای ایجاد موتانت های مناسب ضروری است. دُز مناسب به نوع موتاژن و همچنین گونه ی گیاهی مورد نظر بستگی دارد. باقلا از جمله گیاهانی است که تنوع ژنتیکی محدودی از آن به منظور انجام کارهای اصلاحی در اختیار است و متأسفانه تاکن...

یون های کروم و آهن به عنوان لیگاندی برای پیوند شدن به آنزیم اوره آز باقلا (jbu) در k 300 و mm 30 بافر تریس، توسط دستگاه کالریمتری تیتراسیونی همدما مطالعه شد. تئوری گسترش یافته ی انحلال و تئوری ساده ی دیگر برای برهم کنش های fe??+jbu و cr??+jbu تحت غلظت کل fe?? و cr??? استفاده می شود. پارامترهای پیوندی به دست آمده از این روش به برهم کنش یون های آهن و کروم مربوط می شود. پارامترهای ترمودینامیکی شام...

باقلا (vicia faba l.) یکی از حبوبات مهم در بسیاری از کشورها به شمار می¬رود و به‎عنوان منبع پروتئینی به‎منظور تغذیه¬ انسان، دام و طیور مورد استفاده قرار گرفته و در تثبیت نیتروژن و کمک به امنیت غذایی از اهمیت ویژه‎ای برخوردار است. عارضه¬ای مشکوک به بیماری ویروسی با علائم موزائیک، پیچیدگی و بدشکلی برگ باقلا سال‎های متمادی در مزارع باقلای استان خوزستان مشاهده شده است. از این‎رو هدف از انجام این پژو...

چکیده به منظور مقایسه ارزش غذایی نسبت¬های مختلف علوفه به کنسانتره در جیره، آزمایشی در دو مرحله انجام شد. فراسنجه¬های تجزیه¬پذیری و مقادیر ناپدید شدن ماده¬ خشک و پروتئین در زمان¬های 0، 2، 4، 8، 16، 24، 48 ،72 و 96 ساعت پس از انکوباسیون با استفاده از روش کیسه¬های نایلونی تعیین شد. اندازه¬گیری بخش¬های مختلف پروتئین بر اساس سیستم کربوهیدارت و پروتئین خالص کرنل(cncps) و سیستم norfor انجام گرفت. تجز...

مطالعه ی حاضر به¬منظور بررسی واکنش رشد، عملکرد دانه، غلاف سبز و اجزای عملکرد دانه سه رقم باقلا (برکت، هیستال و لزدی اتونو) نسبت به شش تاریخ کاشت صورت پذیرفت. این پژوهش به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار در ایستگاه تحقیقات کشاورزی گرگان در سال زراعی 92-1391 انجام شد. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که تاریخ کاشت بر تمام صفات مورد مطالعه، یعنی ارتفاع بوته، تعداد شاخه جان...

آنزیم اوره آز باقلا (e.c.3.5.1.5) دارای شش زیرواحد یکسان است. هر زیرواحد دارای یک زنجیره پلی پپتیدی با 840 اسیدآمینه، وزن مولکولی 90770 دالتون و دو یون نیکل است. مهار آنزیم اوره آز توسط یون های فلزی سنگین بویژه از نظر آلودگی به یون ها حائز اهمیت است. یون های نقره و مس تقریبا همیشه در لیست قوی ترین مهارکننده های این آنزیم گزارش شده اند. این دو یون با گروه های عملکردی آنزیم شامل اتم نیتروژن اسیدآ...

منظور شناسایی قارچ های عامل پوسیدگی ریشه باقلا در استان لرستان، در سال های 1386 و 1387 بیش از 43 بار از نمونه های مشکوک به پوسیدگی ریشه و طوقه باقلا، نمونه برداری شد و در مجموع 121 جدایه قارچ از ریشه و طوقه گیاهان آلوده جدا شد.در این بررسی مشخص شد که فراوانی قارچ fusarium solani که موجب پوسیدگی ریشه باقلا می شود، از سایر جدایه ها بیشتر و خسارت ناشی از آن در مزارع استان زیاد است و بعد از آن بیشت...

به‎منظور بررسی اثر الگوی کاشت و نیتروژن مصرفی بر عملکرد و کیفیت علوفه، آزمایشی در سال زراعی 92-1391 در مزرعه دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه گنبد کاووس به‏صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‏های کامل تصادفی با 3 تکرار انجام شد. در این آزمایش از رقم صحرای جو و برکت باقلا استفاده شد. عامل الگوی کاشت در پنج سطح شامل کشت خالص جو، کشت مخلوط 75 درصد جو و 25 درصد باقلا، کشت مخلوط 50 درصد جو و 50 درصد...