نتایج جستجو برای: پروتئو لیپید پروتئین
تعداد نتایج: 19184 فیلتر نتایج به سال:
مقدمه: مطالعه‌های مختلف در مورد نقش پروتئین واکنشگر-C (CRP) در بروز دیابت نوع 2، یافته‌های متفاوتی را نشان می‌دهند. هدف از این مطالعه بررسی نقش CRP در پیش‌بینی بروز دیابت نوع 2 در کنار سایر عوامل خطرزای شناخته شده‌ی این بیماری در مطالعه‌ی قند و لیپید تهران بود. مواد و روشها: در یک مطالعه‌ی مورد ـ شاهدی آشیانه‌ای (nested prospective case-control study ( در مطالعه‌ی قند و لیپید تهران، 153 نفر که...
مقدمه: پژوهش مقطعی حاضر با هدف بررسی رابطه ی مقدار پروتئین و نسبت دریافت غذایی پروتئین حیوانی به گیاهی، با عوامل خطرساز سندرم متابولیک در بزرگسالان تهرانی طراحی و اجرا شد. مواد و روشها: بررسی مقطعی حاضر با استفاده از داده های افراد 70-19 ساله ی شرکت کننده در مرحله ی سوم مطالعه ی قند و لیپید تهران انجام شد. داده های مربوط به رژیم غذایی افراد با استفاده از یک پرسش نامه ی روا و پایای نیمه کمی بسا...
مقدمه: مطالعه‌های مختلف در مورد نقش پروتئین واکنشگر-C (CRP) در بروز دیابت نوع 2، یافته‌های متفاوتی را نشان می‌دهند. هدف از این مطالعه بررسی نقش CRP در پیش‌بینی بروز دیابت نوع 2 در کنار سایر عوامل خطرزای شناخته شده‌ی این بیماری در مطالعه‌ی قند و لیپید تهران بود. مواد و روشها: در یک مطالعه‌ی مورد ـ شاهدی آشیانه‌ای (nested prospective case-control study ( در مطالعه‌ی قند و لیپید تهران، 153 نفر که...
امروزه تولید میکروبی آراشیدونیک اسید با توجه به اهمیت آن درسلامت انسان از نظر صنعتی مورد توجه قرار گرفته و به منظور کاهش قیمت تولید از پسماندهای کشاورزی استفاده می شود. در تحقیق حاضر، در جهت کاهش هزینه های تولید در مقیاس صنعتی، تولید آراشیدونیک اسید توسط کشت مورتیرلا آلپینا cbs754.68 روی خرمای ضایعاتی بهینه سازی شد. میزان رطوبت، پروتئین، چربی، خاکستر و قند احیای خرمای ضایعاتی به ترتیب برابر با ...
این مطالعه به بررسی میزان زیست‌توده و محتوای لیپید ریزجلبک‌های بومی در محیط کشت فاضلاب پرداخته است. میزان زیست‌توده، محتوای لیپید، بهره‌وری زیست‌توده و بهره‌وری لیپید در فازهای مختلف رشد ریزجلبک‌های بومی در محیط کشت فاضلاب اندازه‌گیری شد. بیشینه مقدار زیست‌توده، درصد محتوای لیپید، بهره‌وری زیست‌توده و بهره‌وری لیپید ریزجلبک‌های بومی در فاضلاب خام، به ترتیب، برابر با 1-mg lit 980، 25 درصد، mg li...
چکیده ندارد.
آسیب اکسایشی به dna و rna پروتئین ها و لیپیدها توسط رادیکال های آزاد را استرس اکسایشی می گویند. هدف این تحقیق بررسی اثر مکمل ویتامین e بر استرس اکسایشی زمان استراحت و پس از ورزش وامانده ساز در دانشجویان ورزشکار بود. بدین منظور 20 دانشجوی تربیت بدنی به روش غیر تصادفی انتخاب و به دو گروه دریافت کننده مکمل ویتامین e و دارونما تقسیم شدند. آزمودنی ها به مدت 8 هفته از کپسول های 450 میلی گرم ویتامین e...
چکیده مقدمه: القای آپوپتوز ناشی از استرس اکسیداتیو یکی از مکانیسم هایی است که به عنوان علت بروز عوارض قلبی ـ عروقی گزارش شده است. در این مطالعه تأثیر ویتامین e بر آپوپتوز سلول های قلبی و وضعیت استرس اکسیداتیو در رت های دیابتی بررسی شد. مواد و روش ها: 16 موش صحرایی نر نژاد وستار با تزریق استروپتوزوتوسین (stz) دیابتی شدند. 8 موش صحرایی با سن و وزن مشابه به عنوان گروه شاهد انتخاب شدند. رت های دیاب...
چکیده مقدمه: امروزه فیلم ها و پوشش های خوراکی بر پایه پلی ساکارید، پروتئین، لیپید و یا ترکیبی از آن ها وارد صنعت بسته بندی شده اند. از جمله مزایای استفاده از فیلم ها و پوششهای خوراکی در غذاهای گوشتی مانند ماهی به تاخیر انداختن افت رطوبت، حفظ رنگ، بو و بهبود ظاهر غذا می باشد. لذا هدف این تحقیق، بررسی اثر پوشش خوراکی پروتئین آب پنیر بر رطوبت و ویژگیهای حسی ماهی کلیکا طی4 ماه نگهداری در سردخانه ...
سابقه و هدف: بیش از 50 سال است که پلاستیک ها در صنعت غذا به عنوان مواد بسته بندی استفاده می شوند. به کارگیری این مواد با مسائل زیست محیطی و اقتصادی فراوانی همراه است. برای رفع این مشکلات، فیلم ها و پوشش های خوراکی بر پایه پلی ساکارید، پروتئین، لیپید یا ترکیبی از آنها وارد صنعت بسته بندی شده اند. استفاده از فیلم ها و پوشش های خوراکی در صنعت گوشت با مزایایی مثل کاهش افت رطوبت، حفظ رنگ، بو و مواد ...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید