هدف از این مطالعه ارزیابی مقایسه ای اثرات جیره های حاوی زنجبیل، دارچین و سین بیوتیک بر عملکرد، فراسنجه های بیوشیمیایی خون، تعداد سلول های خونی و برخی صفات لاشه جوجه های گوشتی بود. این آزمایش در 6 تیمار با 4 تکرار و هر تکرار شامل 8 قطعه جوجه در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی انجام شد. در این آزمایش 192 جوجه خروس گوشتی سویه راس 308 با 6 جیره آزمایشی شامل زنجبیل (4/0 درصد)، زنجبیل (8/0 درصد)، دارچی...

این مطالعه به منظور ارزیابی مقایسه ای اثرات جیره های حاوی عصاره¬های سیر، لیمو ترش و سین بیوتیک بر عملکرد، فراسنجه های بیوشیمیایی خون، تعداد سلول های خونی و برخی صفات لاشه جوجه های گوشتی انجام شد. این آزمایش در 7 تیمار با 5 تکرار و هر تکرار شامل 10 قطعه جوجه در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی انجام شد. در این آزمایش 350 جوجه خروس گوشتی سویه راس 308 با 7 جیره آزمایشی شامل عصاره لیمو (300 میلی گرم)،...

ماست یکی از محصولات لبنی پرمصرف در جهان به شمار می آید. امروزه به دلیل تمایل مصرف کنندگان به محصولاتی که اثر سلامت بخشی دارند مواد غذایی پروبیوتیک و سین بیوتیک مورد توجه قرار گرفته اند. هدف از این بررسی، مطالعه تأثیر مخلوط 3 جزئی صمغ عربی، whey protein concentrate)) wpc و mpc (milk protein concentrate) بر خصوصیات کیفی ماست سین بیوتیک حاوی آنزیم ترانس گلوتامیناز می باشد. میزان این اجزا متغیر (%5...

زمینه مطالعه: استفاده از سین بیوتیک و منابع مختلف عنصر روی در تغذیه جوجه های گوشتی باعث بهبود عملکرد و ایمنی می گردد. هدف: این آزمـایـش با هدف ارزیابی اثرات سطوح مختلف سین بیوتیک نوع بایومین ایمبو و منابع مختلف عنصر روی بر عملکرد، ایمنی و مورفولوژی روده جوجه های گوشتی انجام شد. روش کار: در این آزمایش از 780 قطعه جوجه گوشتی جنس نر در قالب 13 جیره آزمایشی مختلف با 4 تکرار 15 قطعه ای شامل جیره پای...

در این آزمایش اثرات افزودن یک محصول تجاری سین­بیوتیک حاوی ترکیب پروبیوتیکی (enterococus facium)، پری بیوتیک (فروکتوالیگوساکارید) و یک ترکیب فایتوژنیک از عصاره جلبک دریایی (ascophyllum nodosum) بر عملکرد و سلامتی گوساله ارزیابی شد. 29 رأس گوساله هلشتاین بر اساس جنس و تاریخ تولد در 10 بلوک قرار گرفته و به­صورت تصادفی به سه تیمار شامل گروه شاهد (9 رأس)، گروه تغذیه شده با سین­بیوتیک از طریق جایگزین...

در سال های اخیر استفاده از آنتی اکسیدان های طبیعی مانند لیکوپن در غذا، همچنین فراورده های تخمیری لبنی حاوی پروبیوتیک و پری بیوتیک مورد توجه قرار گرفته است. در این مطالعه محلول حاوی هگزان، %05/0 (وزنی/حجمی) butylhydroxytoluene در استون و اتانول %95 در نسبت 1:1:1 برای استخراج لیکوپن از گوجه فرنگی به کار برده شد. مقادیر مختلف لیکوپن (ppm 50-30-10) قبل یا بعد از پاستوریزاسیون به شیر افزوده شد. تأثی...

چکیده مقدمه و هدف: چاقی با ایجاد اختلالات متابولیکی، هموستاز گلوکز را در بدن مختل می کند. پروبیوتیک ها به عنوان یک ماده بالقوه تغذیه ای و دارویی برای کنترل چاقی و اختلالات ناشی از آن می باشند. با توجه به تناقضات موجود در مورد تاثیر پروبیوتیک ها بر کاهش وزن و قند خون بیماران دیابتی، این مطالعه به منظور بررسی تاثیر مصرف مکمل سین بیوتیک بر وزن ،نمایه توده بدن و قندخون بیماران دیابتی نوع دو انجام ش...

این آزمایش به‌منظور بررسی تأثیر سین بیوتیک و سطوح مختلف پودر سیر بر عملکرد، ریخت‌شناسی و جمعیت میکروبی روده در جوجه‌های گوشتی انجام شد. آزمایش در قالب طرح کامل تصادفی با پنج تیمار، چهار تکرار و ده جوجه در هر تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل: 1)‌ جیرة شاهد بدون افزودنی، 2) جیرة شاهد + 200 میلی‌گرم در کیلوگرم پادزی (آنتی‌بیوتیک) ویرجینامایسین، 3) جیرة شاهد + 500 میلی‌گرم در کیلوگرم سین بیوتی...

سین بیوتیک ها مکمل های غذایی هستند که ترکیبی از پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها می باشند، از این رو سین-بیوتیک ها اثرات مفید بیش تری دارند. هدف از مطالعه ی حاضر بررسی تأثیر سطوح مختلف پربیوتیکی بتاگلوکان و مانان الیگوساکارید (ایمنوژن) به همراه لاکتوباسیلوس کازئیptcc 1608 بر آنزیم های گوارشی ماهی کپور معمولی بود. این تحقیق با استفاده از طرح کاملاً تصادفی، شامل سه سطح 5/0(a)، 1(b) و 5/1 (c) درصد پربی...