این مطالعه به منظور ایجاد روشی جهت پاستوریزاسیون فرآورده های تخم مرغ مایع شامل سفیده، زرده و کل مایع هموژن شده ی تخم مرغ در دمای پایین تر و مدت زمان بیشتر از پاستوریزاسیون جهت کاهش صدمات وارده به اجزای مغذی تخم مرغ به دنبال فرآیند گرمایی پاستوریزاسیون انجام گرفت. همچنین همین کار به منظور بررسی تأثیر افزودن کلرید سدیم به فرآورده های تخم مرغ طی فرآیند پاستوریزاسیون، با غلظت های 5/2 درصد و نیز 5 د...

در این پایان نامه نمونه های مختلفی از نانوکامپوزیت های پلی ایمید تقویت شده با درصدهای مختلف (3-5/0%) از نانو ذرات ارگانوکلای به روش درجا و با استفاده از فرآیند ایمیداسیون گرمایی تا حدود ?c 200 به طور موفقیت آمیزی تهیه شدند. ماتریس پلی ایمیدی به کار رفته در تهیه نانوکامپوزیت ها از طریق واکنش تراکمی بین اپیکلون و 4،?4- دی آمینو دی فنیل اتر تهیه شد. در نهایت ساختار و مورفولوژی فیلم های نانوکامپوز...

چکیده مدل سازی راکتور ریفرمینگ گاز طبیعی با بخار آب به همراه راکتور بستر متحرک چرخه شیمیایی احتراق به کوشش صدیقه کبیری امروزه، یکی از اصلی ترین راه های تولید گاز سنتز(هیدروژن و مونواکسید کربن) فرآیندریفرمینگ گاز طبیعی با بخار آب می باشد. این فرآیند گرماگیر حدود 50 درصد از کل هیدروژن مورد نیاز جهان را تأمین می کند. از این رو، تلاش برای بهبود شرایط انجام واکنش درجهت افزایش میزان محصولات و همچ...

برای محاسبات طراحی یا شبیه‌سازی مبدل‌های حرارتی تولید انرژی از زیست‌توده، محاسبه ارزش حرارتی یکی از مهمترین خواص سوخت‌های زیست توده است. در هر فرآیند تبدیل انرژی از زیست‌توده به علت نیازهای انرژی تمامی فرآیند‌ها از نظر کارایی و بازده، سوخت‌هایی با ارزش گرمایی خالص زیاد معمولاً مطلوب هستند. 8 پسماند غیرچوبی سلولزی در این تحقیق مورد ارزیابی قرار گرفت. ویژگی‌های مهم مورد نیاز این پسماندها برای ارزی...

در این تحقیق اثر عادت­دهی گرمایی و محدودیت غذایی اوائل پرورش بر عملکرد و خصوصیات لاشه جوجه­های گوشتی در شرایط تنش گرمایی مداوم مورد ارزیابی قرار گرفت. آزمایش با استفاده از 300 قطعه جوجه­ گوشتی سویه کاب در قالب طرح کامل تصادفی با آزمایش فاکتوریل 2× 2  با 4 تیمار و 5 تکرار با 15 پرنده در هر تکرار به مدت 42 روز به مورد اجرا گذاشته شد. تیمار­ها شامل گروه 1- عادت­دهی گرمایی و محدودیت غذایی، 2- عادت­...

مطالعات و محاسبات نشان داده که از 2/1 کیلوگرم بیومس، حدود 1 کیلو وات الکتریسیته، 5/2 مترمکعب سین گاز و به­صورت کمینه 4000 کیلو ژول بر متر مکعب انرژی گرمایی حاصل می‌گردد. به دلیل غیرمصرفی بودن ضایعات کشاورزی و زیست توده­های مشابه که ارزش چندانی ندارد و مشکلات زیست محیطی را به همراه دارند در نتیجه تولید انرژی الکتریکی یا حرارتی بسیار ارزان قیمت به­واسطه گاز تولید شده امکان­پذیر است، همچنین استفاد...

در مراحل اولیه پروژه¬های طراحی از پایه شبکه مبدل¬های گرمایی، تخمین قیمت مبدل¬های گرمایی جهت طراحی بهینه شبکه با استفاده از فناوری پینچ بسیار حائز اهمیت است. همچنین پیش¬بینی قیمت خالص یک مبدل¬گرمایی با استفاده از روابط برآورد هزینه، امری کارآمد و مفید است. در این پژوهش، روابط برآورد قیمت خالص مبدل¬های گرمایی و شبکه مبدل¬های گرمایی برای مبدل¬های گرمایی لوله و پوسته و مبدل¬های گرمایی قاب و صفحه به...