ماهی العولمة؟ هل العولمة ظاهرة حضاریة، تاریخیة، ام اقتصادیة، سیاسیة؟ هل هی حرکة موضوعیة لاسبیل الی التخلص منها ام هی حرکة سیاسیة لنا فیها حریة الاندماج، اَو التجنب والمقاومة؟ ما القوة فیها وما الضعف و ما السلبیات التی تنتج عنها ماهی العلاقة العولمة بالثقافة؟ اَهی عولمة ثقافیة ام اختراقثقافی؟ لمحاولة الاجابة عن هذه الأسئلة و غیرها سننظم الحوار وفق محاور تالیة:- مفهوم العولمة لغةً و اصطلاحاً- نشأة ال...

پروتئین آب پنیر کاربرد گسترده ای در پایدارسازی امولسیون های غذایی دارد، که به علت ویژگی های کارکردی تحت تاثیر شرایط محیطی قرار می گیرد و روشهای مختلفی جهت اصلاح ساختار و خواص عملکردی آن انجام می گیرد. انجام واکنش میلارد بین پروتئین آب پنیر و نشاسته اصلاح شده در همین راستاست. در پژوهش حاضر کونژوگه پروتئین آب پنیر- نشاسته در نسبت های مختلف تهیه و اثر آن بر شاخص های کیفی امولسیون بررسی شد. نسبت به...

به منظور بررسی تاثیر پودر هل (ellattaria cardamomum)در جهت کاهش تنش اکسیداتیو ناشی از تنش حرارتی در جوجه های گوشتی این مطالعه انجام گرفت. تعداد 240 قطعه جوجه گوشتی سویه راس در قالب یک طرح کاملا" تصادفی به چهار تیمار ( هر تیمار شامل 5 تکرار و در هر تکرار 12 جوجه ) تقسیم و به مدت 42 روز با یکی از چهار جیره آزمایشی تغذیه شدند. تیمارها شامل جیره شاهد (جیره پایه بدون پودر هل) و سه جیره حاوی 0.5 درصد...

زمینه و هدف: غده تیروئید نقش مهمی در رشد و متابولیسم بدن دارد. هیپوتیروئیدی اختلالی است که  تأثیر زیادی در اندام های مختلف بدن ایجاد می کند. استفاده از گیاهان دارویی در درمان بسیاری از بیماری ها رایج می باشد. گیاه هل سبز یکی از گیاهان دارویی محسوب می­گردد که در طب سنتی کاربرد وسیعی دارد. هدف از این مطالعه بررسی اثرعصاره هیدروالکلی میوه هل سبز بر سطح سرمی هورمون های تیروئیدی در موش­های سوری نر  ...

به منظور تحریک رشد، تقویت سیستم ایمنی، رفع کمبودهای غذایی و پیشگیری از بیماری­ها، مواد افزودنی متعددی از جمله آنتی­بیوتیک­ها، آنزیم­ها، پروبیوتیک­ها، پری­بیوتیک­ها، سینبیوتیک­ها (پری­بیوتیک + پروبیوتیک) و اسیدهای آلی و مشتقات آنها به خوراک طیور اضافه می­شوند. این مطالعه در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام گرفته و تیمارها شامل سه سطح عصاره دانه هل و یک سطح سینبیوتیک و یک جیره شاهد پایه بود. نتایج حاص...

مطالعه حاضر جهت بررسی اثر ضد افسردگی اسانس هل در تست شنای اجباری (fst) و تست معلق ماندن دم (tst) در موش سوری نر نژاد nmri (در محدوده وزنی 30-20 گرم) انجام شد. گروه های تحت درمان، دوزهای مختلف اسانس هل(10، 20 و 40 mg/kg) را به شکل داخل صفاقی دریافت کردند. گروه های کنترل، حامل(روغن بادام شیرین، 10ml/kg، به شکل داخل صفاقی) را به جای داروهای مذکور دریافت نمودند. در تست شنای اجباری، هر حیوان به تنها...

ما در این کار رشد انگشتهای وشکسان را در سلول هل- شاو که یک رشد لاپلاسی است با حل عددی معادل? لاپلاس بدست آوردیم. برای این کار معادل? لاپلاس را با شرایط مرزی که بر وجود یک جهش فشار در مرز بین دو سیال، ناشی از وجود کشش سطحی، حکایت دارد حل عددی کردیم. سپس با استفاده از معادل? دارسی تحول زمانی مرز را بدست آوردیم و آن را در محیط matlab به تصویر کشیدیم. آنگاه تأثیر پارامترهای مختلف در تشکیل نقشهای ان...

ماهی العولمه؟ هل العولمه ظاهره حضاریه، تاریخیه، ام اقتصادیه، سیاسیه؟ هل هی حرکه موضوعیه لاسبیل الی التخلص منها ام هی حرکه سیاسیه لنا فیها حریه الاندماج، اَو التجنب والمقاومه؟ ما القوه فیها وما الضعف و ما السلبیات التی تنتج عنها ماهی العلاقه العولمه بالثقافه؟ اَهی عولمه ثقافیه ام اختراقثقافی؟ لمحاوله الاجابه عن هذه الأسئله و غیرها سننظم الحوار وفق محاور تالیه:- مفهوم العولمه لغهً و اصطلاحاً- نشأه ال...

مقدمه: روش های غیر دارویی با ضد تهوع ها می توانند تهوع و استفراغ ناشی از شیمی درمانی را کاهش دهند . هدف، تعیین تاثیر رایحه هل بر تهوع و استفراغ ناشی از شیمی درمانی در مبتلایان به سرطان می باشد.   روش کار: این مطالعه کارازمایی بالینی بر روی 66 بیمار سرطانی که تهوع ناشی از شیمی درمانی را در بیمارستان و کلینیک در93-1392 گزارش می کردند انجام گردید. بیماران به صورت تصادفی به دو گروه هل و پلاسبو تخصی...

سابقه و هدف: گیاهان دارویی در طب سنتی از دیرباز به دلیل داشتن ترکیبات شیمیایی طبیعی و موثر مورد توجه بوده است. هل یکی از گیاهان دارویی با کاربرد زیاد می باشد. در این پژوهش به بررسی عصاره هیدروالکلی میوه گیاه هل سبز بر میزان ترشح آنزیم های کبدی در موش های صحرایی نر نژاد ویستار القا شده با استات سرب پرداخته شد. مواد و روش ها: در این بررسی ۳۶ سر موش صحرایی نر در محدوده وزنی ۲۲۰ تا 250 گرم تهیه و ب...