صنعت گلاب گیری به عنوان یک صنعت تکمیلی در منطقه کاشان، منبع درآمد و اشتغال زایی نسبتاً مهمی برای ساکنان شهر و روستاهای این شهرستان است. با توجه به محدودیت منابع تولید و پیشینه غنی ایران در تولید گلاب، در این مقاله با انجام مطالعه و بکارگیری اصول بهینه اقتصادی با کاربرد نهاده های تولید از جانب گلاب گیران کارایی فنی این محصول در سال 1388 در شهرستان کاشان مورد بررسی قرار گرفت. اطلاعات و داده ها از ...

اغلب ارقام سیب خودنابارورگزارش شدهاند، به طوری که انتخاب و معرفی ارقام سازگار برای تولید محصول مناسب از اهمیت ویژهای برخوردار میباشد. این پژوهش به منظور انتخاب مناسبترین رقم گردهزا بر دو رقم سیب تجاری ایرانی گلاب کهنز و شفیع آبادی که به دلیل زودرسی و عطر و طعم خاصی که دارند مورد توجه میباشند، انجام گرفت. در این آزمایش تاثیر 5 رقم گردهزای گلاب صحنه، گلاب کهنز، شفیع آبادی، نایون ارنگه و خورسیجان ...

Mill.Rosa damascena، یکی از گیاهان معطر و دارویی می‌باشد که از گل آن به صورت سنتی و صنعتی گلاب گرفته می‌شود. علاوه بر گلاب حدود 02/0 درصد اسانس نیز در این روش بدست می‌‌آید. یکی از روشهای مناسب و کاربردی استخراج ترکیبهای مؤثره از گلاب، استفاده از دستگاه تقطیر مناسب در فشار اتمسفر و همچنین استفاده از تکنولوژی تقطیر در خلاء می‌باشد که مستلزم در نظر گرفتن تمام پارامترهای فیزیکو شیمیایی است تا بتوان...

دره ریجاب واقع در 180 کیلومتری غرب کرمانشاه به علت برخورداری از عوارض دیدنی متنوع و آثار تاریخی متعدد، از کانون های مهم گردشگری استان کرمانشاه محسوب می شود. با این حال،نتایج یک بررسی میدانی با حجم نمونه 157 نفرگردشگر نشان داده است اکثر گردشگران از همه جاذبه های دیدنی در این دره با اطلاع نیستند؛ به طوری که 2/31 درصد گردشگران از وجود دره اژد ها در ریجاب آگاهی نداشته اند، 8/26 درصد نیز با آنکه بار...

چکیده منطقه مورد مطالعه، طاقدیس دنه خشک در جنوب غرب شهر سرپل ذهاب در استان کرمانشاه و بخشی از زون ساختمانی زاگرس چین خورده محسوب می شود. هدف مطالعه حاضر، بررسی نقش بالاآمدگی تکتونیکی در مورفومتری 103 دره واقع در دامنه های طاقدیس دنه خشک می باشد. جهت دستیابی به هدف فوق، محدوده 103 دره بر اساس مطالعات میدانی و به کمک تصویر ماهواره ای quickbird، تعیین گردید. پارامترهای کمی دره ها مانند عرض خروجی د...

طی بهار 1389 دره کُران بُزان با هدفِ کشف و شناسایی محوطه های باستانی و مطالعه چشم انداز فرهنگی آن مورد بررسی قرار گرفت. دره کُران بُزان دره طویل و باریکی است که در مرکز کوهستان های زاگرس واقع گردیده و شامل بخش هایی از غرب استان لرستان و بخش هایی از شمال شرقی استان ایلام در زاگرس مرکزی است. این دره به واسطه جریان رودخانه سیمره و پتانسیل های سرشار زیست محیطی قابلیت های فراوانی به ویژه در دوره پیش از ت...

استان لرستان دارای قابلیت‌های ژئوتوریستی فروانی ‌می‌باشد که به واسطه همین قابلیت‌ها، به عنوان پایتخت ژئوتوریسم کشور انتخاب شده است. وجود غارهای باستانی به عنوان اولین زیست‌گاههای بشر، آبشارها، دریاچه‌ها و غیره، مناطقی مانند کوهدشت، پلدختر و اشترانکوه را به عنوان مناطق مناسب احداث ژئوپارک در استان لرستان معرفی نموده است. دره شیرز در غرب شهرستان کوهدشت از دره‌های کارستی استان لرستان است که دارای ...

بر اساس متون پهلوی می توان گفت که گل سرخ از دوران کهن در ایران قداست داشته و در دوران اسلامی نیز قداست خود را حفظ کرده است، به طوری که گل سرخ در باور مسلمانان منتسب به پیامبراکرم (ص) میباشد. ایرانیان از دیرباز در بیشتر آیینهای خود از گل سود می بردهاند، و چون گل ملیت محدودی به بار می نشسته، اقدام به گرفتن عصاره آن یعنی گلاب نمودهاند. چون که گل رفت و گلستان شد خراب / بوی گل را از چه جوییم؟ از گلا...

در این پژوهش تلاش شد به این پرسش اصلی پاسخ داده شود که عوامل موثر بر صادرات گلاب و عرقیات کدامند؟ و نیز پرسشهای فرعی شامل: چه رابطه یی بین شرایط و عوامل تولید (منابع انسانی ،طبیعی ،دانش و زیر ساختها )و توسعه صادرات گلاب و عرقیات شهرستان بردسیر وجود دارد؟ ? چه رابطه یی بین عوامل ایجاد مزیت رقابتی (کارایی ،کیفیت ،نو آوری و مشتری مداری ) و توسعه صادرات گلاب و عرقیات شهرستان بردسیر وجود دارد ? ...

دورگ‌گیری سه رقم بومی گلاب (‏اصفهان، ‏سلطانی و ‏کهنز) با سه رقم تجاری (مک‏اینتاش، گالا و رداسپور) انجام و حساسیت ژنوتیپ‏های حاصل نسبت به بیماری سفیدک پودری ارزیابی گردید. در زمان تورم جوانه‏ها، درختان مادری توسط پارچه‏های توری جدا‏ گردیدند. در زمان شکوفا شدن گل‏ها و طی چند مرحله متوالی گرده ‏افشانی دستی با گرده والد‏های پدری صورت‏‏گرفت. در زمان رسیدگی، بذرها از میوه‏ها خارج و در گلخانه کاشته شد...