مایکوتوکسینها (سموم قارچی) گروهی از متابولیتهای ثانویه و طبیعی هستند که عمدتاً توسط قارچهای ریسه‏ای و بویژه کپکها تولید می شوند و دارای اثرات سمی گوناگون می‏باشند. دسته ای از مایکوتوکسینها را، که دارای خواص استروژنی هستند، مایکوتوکسینهای استروژنیک (مایکو استروژن) می‏نامند. از این گروه تاکنون فقط زیرالنون (zea) و مشتقات آن شناسایی شده‏اند. زیرالنونها ترکیباتی غیراستروئیدی هستند که بوسیله قارچهای ...

به منظور مطالعه عوامل قارچی همراه باپوسیدگی ریشه و طوقه کلزا در استان خوزستان ،طی سال زراعی 86-1385 از گیاهان کلزای دارای علائم پوسیدگی ریشه و طوقه از نقاط مختلف استان نمونه برداری شد.از اندام های آلوده کلزا قطعات کوچکی جدا و  بعد از سترون نمودن با اتانول 75 درصد ، روی محیط کشت pda قرار داده و تعداد167 جدایه قارچی جداسازی شد. جدایه ها متعلق به جنس های فوزاریوم، سیلندروکارپون ، فوما و ریزوکتونیا...

هدف: جداسازی قارچها از ضایعات آبشش کپورماهیان پرورشی استان مازندران نمونه ها: نمونه های آبشش از کپور معمولی (cyprinus carpio)‘ کپور نقره ای (hypophthalmichthys molitrix) و کپور علفخوار (ctenopharingodon idella). روش: ابتدا سطح آبشش توسط آب مقطر استریل شستشو داده شد. سپس قطعاتی از آبشش به روش استریل جدا و پس از نگهداری در لوله های استریل‘ به آزمایشگاه منتقل شدند. پس از آن در محیطهای سابوروگلوک...

چکیده در این مطالعه نمونه هایی از غذای انسان پسته، بادام زمینی، بادام و فندق به طور تصادفی از آجیل فروشی های مناطق جنوب، شرق و غرب تهران خریداری گردید و بلافاصله به آزمایشگاه قارچ شناسی منتقل شد. این نمونه ها پس از آماده سازی در محیط های سابوروگلوکز آگار، رزبنگال آگار وچاپکس آگار کشت داده شدند. شناسایی قارچ ها به روش کشت روی اسلاید، از روی مورفولوژی و یا با کشت آنها بر روی محیط های اختصاصی دی...

در طول فصول زراعی 1389-1388 ضمن بازدید از مناطق کشت گوجه فرنگی در شهرستان مرودشت، در مجموع 96 جدایه فوزاریوم از ریشه، طوقه و ساقه گوجه فرنگی جمع آوری شد. جدایه های فوزاریوم بر اساس مطالعات مورفولوژیکی با استفاده از منابع معتبر شناسایی گردیدند. در این مطالعه گونه های F. equiseti ، F. solani، F. pseudoanthophilumو F. oxysporum بترتیب با فراوانی 10.4، 47.9، 18.75 و 22.9 درصد جداسازی شدند. گونه F. ...

بیماری بوته میری سبز در اثر f. oxysporllm f. sp. cumini مهمترین بیماری این محصول در استان خراسان است و خسارت زیادی به این محصول وارد می کند. اثر 6 جدا شده آنتاگونیست و 4 قارچکش در کنترل این پاتوژن در شرایط آزمایشگاهی و گلخانه بررسی شد. قارچهای آنتاگونیست بوسیله محیط کشت تغییر یافته داوه (davet 1971) از خاک بعضی مناطق زیره کاری خراسان جداسازی شدند. بر اساس کلیدهای دمش (domsch 1980) و ریفائی (rif...

چکیده فوزاریوم سنبله گندم (fhb) یکی از مخربترین بیماری های گندم در سراسر جهان می باشد. عامل اصلی فوزاریوم سنبله گندم fusarium graminearm می باشد. اهمیت این بیماری در محصول گندم به علت کاهش عملکرد و تجمع مایکوتوکسین در دانه های برداشت شده از سنبله های آلوده است که این ترکیبات برای انسان و حیوان خطرناک است. اصلاح برای ایجاد واریته های مقاوم از موثرترین روش های کنترل این بیماری محسوب می شود. هدف ...

قارچ فوزاریوم از قارچ¬های آلوده کننده گندم در سطح جهان می¬باشد که باعث بیماری ویرانگر بلایت فوزاریومی گندم (fhb) می¬شود که علاوه بر کاهش تولید جهانی گندم، به دلیل آلودگی دانه¬ها به تجمع مایکوتوکسین¬ها از جمله توکسین don در سلامت و ایمنی مواد غذایی تاثیر بسیاری دارد. این تحقیق با هدف شناسایی پروتئین های دفاعی بیان شده دخیل در مقاومت به قارچ f. graminearum در گیاه گندم و مقایسه الگوی پروتئوم واری...

به منظور بررسی همبستگی بین رنگ های مختلف بذر با شدت آلودگی به بیماری بلایت فوزاریومی سنبله گندم، در سال زراعی 77-1376 تعداد 121 ژنوتیپ در ایستگاه تحقیقات کشاورزی ساری و 189 ژنوتیپ در ایستگاه تحقیقات کشاورزی گرگان تحت شرایط سیستم مه پاشی (Mist Irrigation) کشت گردیدند. پس از چند مرحله اسپرپاشی با قارچ عامل بیماری (آلودگی مصنوعی)، ارزیابی واکنش ژنوتیپ ها به بیماری و نیز تعیین درصد آلودگی دانه ها پ...

فوزاریوز سنبله گندم ( fusarium head blight = fhb) یکی از بیماری های مهم در سرتاسر جهان است. این بیماری باعث کاهش کمیت و کیفیت محصول می گردد. بیمارگر fusarium graminearum به عنوان عامل مهم این بیماری مجموعه ای از تریکوتسین ها شامل دی اکسی نیوالنول (don)، نیوالنول (niv)، فوزارنون x و مایکوتوکسین استروژنیک زرالنون را تولید می کند. به منظور ردیابی ژن های موثر در تولید تریکوتسین در جدایه هایfusarium...