Аннотация. Статья посвящена образной номинации китайских национальных блюд. Цель статьи ‒ изучение гастронимов с метафорической семантикой как фрагмента системы китайского языка. Авторы рассматривают две группы метафор: антропоморфную (Хэнань праматерь всех кухонь Поднебесной юй цай (豫菜), Сычуань царица современной китайской кулинарии чуань-цай (川菜) и онтологическую (Бритая лапша (刀削面), древесн...