مصرف میوه انار و فرآورده های آن به علت شناخته شدن خواص سلامت بخش آن به صورت فزاینده ای افزایش یافته است، ولی این ویژگی ها در اثر آلودگی میکروبی تحت تاثیر قرار می گیرد. به علت تاثیر نامناسب فرآوری حرارتی بر خصوصیات حسی و تغذیه ای مواد غذایی، توسعه و بکارگیری فن آوری های غیرحرارتی برای فرآوری آب میوه ها مورد توجه قرار گرفته است. بررسی موثر بودن فرآوری حرارتی و غیر حرارتی بر نابودی ریززنده های تلق...

هدف از این پژوهش مقایسه دیدگاه معلمان دروس علوم، ریاضی، عربی و ادبیات در بکارگیری و اولویت بندی مهارت های فاوا بمنظور اثر بخشی برنامه درسی دوره راهنمایی بوده است. این پژوهش از نوع زمینه ای بوده است از بین 4010 نفر از معلمان دروس مورد بررسی، 350 نفر با استفاده از جدول مورگان به روش تصادفی تعیین و از بین نمونه 117 نفر از معلمان دارای شرایط انتخاب شدند. ابزار پژوهش پرسشنامه محقق ساخته می باشد که پ...

امروزه فن آوری اطلاعات و ارتباطات به عنوان ابزاری توانمند، امور اقتصادی، اجتماعی، فرهنگی و سیاسی بیش تر کشورهای جهان را تحت تأثیر قرار داده است. فاصله کشورهایی که از این فن آوری به عنوان محور توسعه برنامه های ملی خود استفاده می کنند و کشورهایی که به صورت مناسب از این پدیده استفاده نمی کنند، به شدت روبه افزایش است. بررسی آمارها و اطلاعات موجود کشورها در این زمینه، واقعیت مذکور را تأیید می کند. ...

امروزه، تجاری سازی ایده های نوآورانه در راستای توسعه اجتماعی – اقتصادی و موفقیت برنامه های آتی جوامع به ضرورتی انکارناپذیر تبدیل شده است. تجاری سازی، بخش مهمی از فرایند نوآوری است و هیچ فناوری و محصولی بدون آن با موفقیت وارد بازار نمی شود. توجه به فراهم نمودن بسترهای لازم برای عرضه دانش و فناوری در جامعه منجر به رشد اقتصادی و فناورانه و فراهم آوردن منافع اقتصادی زیادی برای سازمان های مجری تجاری...

رشد غیرقابل پیش بینی فناوری اطلاعات و ارتباطات در دهه های گذشته که با تکیه بر توسعه صنایع مختلفی نظیر الکترونیک، کامپیوتر، مخابرات و غیره صورت گرفته، تاثیرات شگرفی برجنبه های مختلف عملکرد سازمان ها داشته است. همزمان با این تغییرات، محیط فعالیت سازمان های مختلف، پیچیده تر شده و نیاز به سیستم های مختلفی که بتوانند ارتباط بهتری بین اجزای مختلف سازمانی برقرار کرده و جریان اطلاعات را بین آنها تسهیل ...

نتایج نشان داد که درجه تحقق هیچیک از ابعاد سازمان یادگیرنده در فدراسیون های ورزشی در حد مطلوبی نمی باشد و وضعیت یادگیری در سطح ضعیفی است و همچنین ارتباط مثبت و معنا داری بین فن آوری اطلاعات و درجه تحقق یادگیری مداوم ( 0= p، 323/0r=)، گفت و شنود (0= p، 317/0r= )، یادگیری تیمی (0= p، 309/0r=)، سیستم های ادغام شده (0= p، 463/0r=)، توانمند سازی (0= p، 392/0r=)، پیوند با سیستم (0= p، 429/0r=) و رهبر...

پردازش مستمر دانش در عصر حاضر زمینه رشد فن آوری را فراهم ساخته و بشر امروزی را با طیف متنوعی از فن آوری های نوین آشنا ساخته است. این فن آوری ها تابعی از فضای فرهنگی و اجتماعی جامعه  میزبان هستند و لذا به شدت تحت تاثیر عوامل محیطی قرار می گیرند. جامعه ای که بتواند فن آوری ها را بکار بندد، فرصت های بزرگی را شکار کرده و مزیت های بالقوه ای را در اختیار خواهد گرفت. نکته ای که در بهره برداری از فن آو...

علم و دانش کنونی ما در زمینه افزایش بارش تعریفی به این مضمون دارد: به کارگیری مواد باروری مناسب در زمان و مکان درست که باعث تغییراتی در ابرها می­ شود، بطوری که در اثر این تغییرات ابرها به صورتی متفاوت و به نحوی قابل پیش بینی رفتار کنند. نتایج مفیدی نیز حاصل شود. تکنولوژی باروری ابر به منظور تأمین راه­ ها و امکاناتی جهت دست یابی به این نوع دخالت در فرآیندهای ابری توسعه می ­یابد و در اجرای آن از ...

در میان روش های متنوع حذف آلاینده‏ ها از محیط‏ های آبی، فن آوری الکتروشیمیایی به عنوان ابزار فرآیندی قدرتمندی جهت جداسازی و کنترل انواع آلاینده ها به شمار می ‏رود. هدف از انجام این مطالعه بررسی عملکرد فن‏آوری الکتروشیمیایی در حذف همزمان نیترات و باکتری اشرشیاکلی از آب‏ های آلوده می باشد. در این مطالعه از سیستم جریان بسته متشکل از راکتور تک‏بخشی استوانه‏ ای مدور دارای حجم مفید 500 میلی لیتر استف...