در این تحقیق، استخراج برشﻫای نفتی از نفت خام بوسیله دی اکسید کربن فوق بحرانی انجام و تاثیر فشار، دما و نرخ جرمی حلال بر روی راندمان استخراج و کیفیت برشﻫای استخراجی بررسی شد. کار آزمایشگاهی بوسیله سیستم استخراج نیمه پیوسته انجام و متغیرﻫای عملیاتی شامل دما، فشار و نرخ جرمی حلال در محدودهﻱ شرایط عملیاتی 35-50 درجه سانتیگراد، 100-160 بار، 1-6/2 گرم بر دقیقه تعیین شدند. نمونهﻫای استخراج شده بوسیله ...

در این پژوهش پروفیل اسیدهای چرب بذرگیاه ریحان (تخم شربتی) و تاثیر فرایندهای مختلف استخراج عصاره به روش های مایکرویو، سوکسله، پرکولاسیون و رفلاکس بر فعالیت ضد میکروبی عصاره مورد مطالعه و بررسی قرار گرفت.مهمترین اسید چرب این بذر اسیدلینولئیک (22%) و اسید اولئیک (60 %) بود که با روش کروماتوگرافی جرمی متصل به طیف سنج جرمی (gc-ms) مشخص شد. تعیین فعالیت ضد میکروبی با دو روش توالی رقت در محیط مایع و ا...

پونه از جمله گیاهان بسیار مهم دارویی است که مصارف گسترده‌ای در صنایع دارویی و غذایی دارد. هدف از این بررسی شناسایی و کاربرد ترکیبهای اسانس پونه می‌باشد. نمونه پونه زیباHudson var. calliantha Stapf  Mentha longifolia (L.) در ایستگاه البرز کرج کشت گردید و زمان گلدهی برداشت شده و برگ و گل به طور جداگانه با روش تقطیر با بخار آب مورد اسانس‌گیری قرار گرفته‌اند، و جهت شناسایی ترکیبهای اسانس دو دستگاه ...

گونه pimpinella aurea dc. یکی از فراوان ترین گونه‎های چند ساله جنس pimpinella در ایران است و پراکندگی جغرافیایی آن در شمال غرب، غرب، مرکز، شمال شرق و جنوب شرق ایران می‎باشد. این گونه معطر و دارای اسانس بوده که اسانس آن دارای اثر ضدمیکروبی است. در این تحقیق، به منظور ارزیابی کمّیت و کیفیت اسانس بذر گیاه p. aurea و همچنین مطالعه اثر احتمالی اندازه بذر بر میزان اسانس، بذرهای گیاه در سال 1389 از سه ...

جنس وشا (dorema d. don.) متعلق به خانواده چتریان (umbelliferea)، دارای گونه های دارویی بسیار ارزشمندی است که تاکنون در حدود 16 گونه از این جنس در جهان و 6 گونه از ایران گزارش شده است. در این تحقیق ترکیب های شیمیایی اسانس اندام های رویشی و زایشی گیاه وشا (dorema ammomiacum d. don.) منطقه شهسواران کاشان مورد بررسی قرار گرفته است. این گونه انحصاری نواحی نیمه خشک ایران و افغانستان بوده و در اراضی ق...

بادرشبو (dracocephalum moldavica l.) گیاهی علفی، یک ساله و متعلق به خانواده lamiaceae است. اسانس بادرشبو دارای خاصیت ضدمیکروبی و باکتریایی بوده و در صنایع داروسازی، آرایشی و بهداشتی، غذایی و عطر سازی کاربردهای فراوانی دارد. در این تحقیق، اثر زمان های مختلف برداشت بر میزان و ترکیب های اسانس مورد بررسی قرار گرفت. بذر اصلاح شده و اکوتیپ بومی گیاه بادرشبو در مزرعه تحقیقاتی مرکز تحقیقات کشاورزی استا...

مقدمه و هدف: اگر چه از آنتی بیوتیک ها به عنوان درمان مرسوم در بیماری ها استفاده می شود، اما این درمان ها با مشکلات زیادی از جمله؛ عوارض جانبی ناخواسته و مقاومت نسبت به آنتی بیوتیک ها همراه می باشد. گیاهان مریم گلی و نعناع فلفلی از جمله گیاهانی هستند که به سهولت در بسیاری از مناطق ایران یافت می شوند. با توجه به دارا بودن اثرات ضد میکروبی این گیاهان، در این مطالعه فعالیت های آنتی اکسیدانی و رادیک...

هدف از انجام این پژوهش بررسی ترکیبات شیمیای، خصوصیات ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی اسانس و عصاره های اتانولی، آبی-الکلی و آبی گیاه شیشا بود. ترکیبات شیمیایی اسانس گیاه شیشا با استفاده از کروماتوگرافی گازی مجهز به طیف سنج جرمی مورد اندازه گیری قرار گرفت. خصوصیات ضد میکروبی اسانس و عصاره های استخراج شده با استفاده از روش انتشار دیسک و تعیین حداقل غلظت بازدارندگی (mic) و حداقل غلظت باکتری کشی (mbc) و...

مقدمه: هدف از این مطالعه، بررسی اثر پوشش ژلاتین/ هیدرکسی پروپیل بتاسیکلودکسترین حاوی نانو امولسیون گزنه ( Urtica dioica L. ( برویژگیهای شیمیایی، میکروبی و حسی گوشت بوقلمون در طی دوره نگهداری میباشد.مواد و روشها: ترکیبات شیمیایی اسانس گزنه با استفاده از کروماتوگرافی گازی طیف سنجی جرمی شناسایی شد. نمونه های گوشت -8 درصد )حجمی/ حجمی(، پوشش دهی شده با ژلاتین/ هیدرکسی / بوقلمون پوش...

روی یک عنصر ریزمغذی ضروری است که نقش های حیاتی زیادی در گیاهان دارد. در سال های اخیر نانو کودهای روی به دلیل جذب بیشتر آنها توسط گیاه که ناشی از اندازه کوچک و نفوذ بسیار بالای آنها از طریق غشاهای سلولی است مورد توجه بسیار قرار گرفته اند. به منظور مطالعه اثر کاربرد برگی کودهای مختلف حاوی روی بر عملکرد و ویژگی های فیتوشیمیایی گیاه ریحان (ocimum basilicum l.)، یک آزمایش گلدانی به صورت فاکتوریل در ...