اهداف: با شیوع مقاومت‏های آنتی بیوتیکی در سال‏های اخیر تمایل به استفاده از طب گیاهی توسعه یافته و مواد ضدباکتریایی مشتق از گیاهان کاربردهای زیادی در کنترل میکروارگانیزم‏ها پیدا کرده است. آویشن یکی از گیاهان دارویی است که در سال‏های اخیر اثرات فارماکولوژیک و آنتی بیوتیکی آن مورد بررسی و بحث است. هدف از تحقیق حاضر، بررسی اثرات ضدباکتریایی اسانس آویشن شیرازی بر 8 گونه باکتری پاتوژن گوارشی بود.   م...

به منظور ارزیابی تأثیر پیش تیمار بذر گل همیشه بهار با آهن و بُر روی برخی شاخص های جوانه زنی و عملکرد آزمایشی در سال 1390 در دو مرحله آزمایشگاهی و مزرعه ای در سه تکرار در دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز اجرا شد. تیمارهای مورد مطالعه شامل پیش تیمار بذر با آهن و بُر در غلظت های 5/0%، 1%، 5/1% و 2% همراه با شاهد آب مقطر و دو تیمار ترکیبی 5/1% آهن + 1% بُر و 2% آهن + 1% بُر بود. براساس نتایج پیش تیمار بـ...

میزان گلهای کامل ونر در سه رقم زیتون محلی ایران (روغنی‘ ماری و فیشمی) ومیزان خودگشنی ‘ دگر گشنی ‘ خودگشنی + دگر گشنی و ریزش میوه در دو رقم روغنی وماری مورد مطالعه قرار گرفت. بیشترین درصد گلهای کامل بترتیب مربوط به ارقام فیشمی ‘ روغنی وماری بود. درصد خودگشنی وخودگشنی + دگر گشنی در رقم ماری نسبت به روغنی بالاتر بود. اختلاف بین درصد دگرگشنی و ریزش میوه در دو رقم مذکور معنی دار نبود.

زمینه: افزایش مقاومت دارویی میکروارگانیسم ­ها و نگرانی در زمینه اثرات مضر نگه ­دارنده‌های شیمیایی، به ویژه در صنایع غذایی، موجب انجام تحقیق­ های گسترده جهت دست­یابی به  ترکیب­ های طبیعی شده است. هدف:مطالعه به منظور تعیین فعالیت ضد­اکسیدانی و ضد­باکتریایی ترکیب­ های شیمیایی اسانس گیاه دارویی بادرنجبویه انجام شد. مواد و روش ­ها: این مطالعه تجربی در سال­های 1392-1391 در دانشگاه آزاد اسلامی واحد سا...

    به منظور دستیابی به رژیم آبیاری و کودی مناسب در بابونه با تکیه بر برخی صفات مرتبط با عملکرد، آزمایشی در تبریز در سال زراعی 1386 به­صورت اسپلیت فاکتوریل بر پایه طرح بلوک­های کامل تصادفی با سه فاکتور دور آبیاری (I) شامل 6، 12 و 18 روز یک‎بار به عنوان عامل اصلی و ترکیب فاکتوریل کود نیتروژنه (N) شامل 50، 100 و 150 کیلوگرم در هکتار و تقسیط کود (T) شامل کاشت (100%) (T1)، کاشت(50%) و ساقه­روی(50%)...

  اهداف: با شیوع مقاومت‏های آنتی‌بیوتیکی در سال‏های اخیر تمایل به استفاده از طب گیاهی توسعه یافته و مواد ضدباکتریایی مشتق از گیاهان کاربردهای زیادی در کنترل میکروارگانیزم‏ها پیدا کرده است. آویشن یکی از گیاهان دارویی است که در سال‏های اخیر اثرات فارماکولوژیک و آنتی‌بیوتیکی آن مورد بررسی و بحث است. هدف از تحقیق حاضر، بررسی اثرات ضدباکتریایی اسانس آویشن شیرازی بر 8 گونه باکتری پاتوژن گوارشی بود.  ...

آویشن کرک‌آلود با نام علمی Thymus eriocalyx (Ronniger) Jalas متعلق به خانواده نعناعیان (Lamiaceae) می‌باشد. از میان گونه‌های مختلف جنس Thymus که در سراسر جهان پراکنش دارند، 18 گونه در کشور ایران رویش طبیعی دارند که از این تعداد 4 گونه اندمیک ایران است. برای بررسی تنوع اسانس در افراد جمعیت‌های گونه مورد مطالعه در ایران از روش D.S.S. (تعیین زیستگاه ویژه) استفاده شد. در این مطالعه اندام‌های هوایی ...

زمینه و هدف: دیسمنوره یکی از مشکلات شایع زنان سنین باروری می باشد و علیرغم درمان های موجود، هنوز به عنوان یکی از مشکلات شایع در طب زنان است. از این رو این مطالعه با هدف تعیین تاثیر رایحه درمانی بر شدت درد دیسمنوره اولیه طراحی گردید. مواد و روش ها: این مطالعه کارآزمایی بالینی بر روی 108 دانشجوی مبتلا به دیسمنوره اولیه با شدت درد 2و3 براساس معیار چند بعدی گفتاری انجام شد. پس از تخصیص تصادفی، افرا...

Introduction: Increased demand for consumption of health food with desired sensory properties has led to innovation and new product development in the food industry all over the world. Therefore, the current study aimed to investigate the effect of different concentrations of T. polium oil essential (EO) on chemical and organoleptic properties of Iranian white cheese. Methods: In this study,...

سابقه و هدف: ترکیب روغن زیتون در ارقام و شرایط مختلف کاشت متفاوت است. با توجه به ‌این که استان فارس مناطق مستعد کشت زیتون به شمار می‌آید؛ این پژوهش با هدف بررسی ویژگی‌های دو رقم اصلی زیتون (زرد و روغنی) شهرهای شیراز و کازرون صورت گرفت. مواد و روشها: نمونه برداری از دو رقم زیتون زرد و روغنی در دو شهر شیراز و کازرون انجام شد و پس از تعیین ویژگی‌های فیزیکی، میوه‌های زیتون تحت استخراج مکانیکی قرار...