در این مقاله دزیمتری میدان پرتو از طریق اندازه­گیری رادیکال­های آزاد القاء شده در هیدروکسی آپاتیت مصنوعی با بهره­گیری از طیف­بینی تشدید اسپین الکترون یا تشدید پارامغناطیسی الکترون (EPR) مورد بررسی قرار گرفته است. ابتدا نانو پودر هیدروکسی آپاتیت مصنوعی (HAP) به روش سل- ژل تهیه و پس از آمایش حرارتی، توزین و بسته­بندی شد. در ادامه، نمونه­ها با پرتوهای گامای حاصل از چشمه­ی کبالت-60 و باریکه­...

پرتودهی مادون‌قرمز با حرارت‌دهی متناوب، روشی نوین است که طی آن دمای سطحی محصول جهت انجام هم‌زمان بلانچینگ و خشک‌کردن، ثابت نگه داشته می‌شود. مزیت کلی پرتودهی متناوب ذخیرۀ انرژی و جلوگیری از تغییرات کیفی نامطلوب در محصول نهایی است. از محاسبه‌های انتقال جرم برای تخمین شرایط دمایی و زمان در این فرایند می‌توان استفاده کرد. در این پژوهش، رفتار خشک‌شدن برش‌های سیب (واریتۀ زرد لبنانی) به شکل تیغه در 3...

چکیده امروزه طبق آمارهای موجود یک چهارم غذای تولیدشده در جهان بعد از برداشت محصول از بین می رود. این ضایعات در مراحل مختلف تولید، انبار کردن، توزیع، عرضه به بازار و بالأخره در دست مصرف کننده به محصولات وارد می شود. فرآوری مواد غذایی با اشعه گاما و نگهداری محصولات پرتودهی شده، کیفیت مواد غذایی را تا مدت زمان های طولانی حفظ می کند. به منظور انجام این پژوهش سیب رقم گلدن دلیشز (زرد)، از فروشگاه تعا...

در یک رآکتور صفر قدرت و به طور کلی در مجموعه­های بحرانی برای انجام آزمایش­ها، لازم است مقدار شار مطلق نوترون برای درجه­بندی توان رآکتور مشخص باشد. اندازه­گیری هم­فرودی زمانی دو تابش β و γ ناشی از فعال­سازی ورق طلا به­عنوان یک روش استاندارد برای اندازه­گیری شار مطلق نوترون شناخته شده است. شار مطلق نوترون از فعالیت مطلق ورق طلا محاسبه می­شود. پرتوهای بتا و گامای حاصل از نمونه­ی طلای فعال شده در ی...

در این کار پژوهشی اثر کربن­دار کردن به روش جانشینی گروه عاملی کربنات  (co3-2) در ترکیب شیمیایی مواد اولیه سازنده hap بر پاسخ epr ماده هیدروکسی اپتایت از دیدگاه دزیمتری بررسی شده است. ابتدا نانو پودر هیدروکسی اپتایت مصنوعی به روش رسوب­دهی شیمیایی با جایگزینی بنیاد کربنات (co3-2) در جایگاه گروه عاملی فسفات (po4-3) در ساختار هیدروکسی اپتایت استیکیومتری (ca10(po4)6(oh)2) تولید شد. مشخصه یابی hap به...

چکیـــده مشتقات 1، 3، 4- تیادیازول ها مانند سایر ترکیبات هتروسیکل به دلیل کاربردهای گسترده و متنوع در شیمی سنتز، صنایع کشاورزی و دارویی و نیز فعالیت های بیولوژیکی به طور ویژه مورد توجه قرار گرفته اند. در بخش اول این پایان نامه یک روش تک ظرفی موثر برای سنتز شیمی گزین ترکیبات جدید 2- فنیل آمینو- 5- آلکیل تیو-1، 3، 4- تیادیازول و مشتقات بیس- 1، 3، 4- تیادیازول با استفاده از 4- فنیل تیوسمی کارب...

اولین و مهم ترین روش که برای ایجاد ترکیبات پیچیده آلی از مواد اولیه ساده بکارگرفته می شود واکنش چند جزیی می باشد. در بخش اول این پایان نامه یک روش تهیه بدون کاتالیزگر و بدون حلال برای سنتز 4،3-دی هیدروپیریمیدین-2-(1h)-اون ها مورد مطالعه قرارگرفته شد. به این منظور سنتز بیجینلی کاملا سبز و دوستدار محیط زیست برای 4،3-دی هیدروپیریمیدین-2-(1h)-اون ها و تیون ها از طریق واکنش سه جزیی و تک- ظرفی آلدهید...

تحقیقات جدید انجام شده در این پایان نامه شامل سنتز تک ظرفی، دو جزئی مشتقات جدیدی از تر کیبات اسپیرو در حلال های اتانول و استیک اسید در حضور کاتالیزور p-tsa می باشد. ساختار ترکیبات جدید سنتز شده با داده های طیفی رزونانس مغناطیس هسته ای هیدروژن، کربن-13 و مادون قرمز مورد شناسایی قرار گرفته است. این کار در شرایط حلالی اتانول بیشترین راندمان داشته و در حلال آب نیز واکنش پس از جند روز تکرار ...