در این تحقیق دو ویژگی مهم فیزیکی و شیمیایی، درصد کل روغن و میزان اسید چرب موجود در بذر گاوزبان ایرانی (echium amoenum fisch & mey.) از دو اکوتیپ کرمانشاه و نکا (استان مازندران) مورد مطالعه قرار گرفتند. استخراج روغن با استفاده از سیستم سوکسله و شناسایی اسیدهای چرب با استفاده از دستگاه کروماتوگرافی گازی (gc) صورت پذیرفت. سپس داده های بدست آمده با یکدیگر مورد مقایسه آماری قرار گرفتند. درصد روغ...

فیتواسترول نامیست برای بسیاری از استرول های گیاهی که دارای فعالیت زیستی مؤثری در انسان ها هستند و به عنوان یک عامل پایین آورنده کلسترول می توانند در پیشگیری و مهار بیماری های قلبی-عروقی و همچنین انواعی از سرطان ها نقش داشته باشند. فیتواسترول ها به مقدار زیاد در روغن های بعضی گونه های گیاهی ازجمله جنس گل گاوزبان (echium) از تیره گل گاوزبان (boraginaceae) یافت می شوند. تاکنون در ایران 4 گونه گل گ...

نفت به عنوان یک ترکیب آلی، اصلی ترین ماده ای است که نه تنها تامین کننده انرژی بلکه ماده اولیه ساخت بسیاری از موارد مورد نیاز بشر امروزی محسوب می شود ولی متاسفانه در مراحل مختلف استخراج، انتقال و پالایش هیدروکربن های نفتی منجر به آلودگی سطح وسیعی از محیط زیست می گردد. در این مطالعه به بررسی میزان تجزیه زیستی هگزادکان به عنوان یکی از آلاینده های نفتی توسط سیانوباکتریschizothrixvaginata isc108 و ا...

در این مطالعه جداسازی فراکشن های سمی زهر نماتوسیت عروس دریایی Crambionella orsini، که از گونه‌های رایج در خلیج فارس است، با دو روش متفاوت کروماتوگرافی آنیونی و ژل فیلتراسیون صورت گرفت و سپس هر دو کروماتوگرافی مقایسه گردید. سم این گونه از عروس دریایی همانند گونه‌های دیگر دارای خاصیت همولیتیک می‌باشد.پس از فرایند استخراج سم از نماتوسیت‌های موجود در تنتاکول‌ها و لبه‌های چتر این گونه ، سم خام...

Salvia reuteranaگیاهی علفی و پایا متعلق به تیره نعناع است که در بعضی از مناطق ایران از جمله استان لرستان به صورت وحشی می روید. بخش های هوایی این گیاه در مرحله پس از گلدهی از ارتفاعات شمال شهرستان الشتر واقع در استان لرستان در اوایل خرداد ماه 1384 جمع آوری گردید و پس از خشک شدن در سایه، با روش تقطیر با آب (Hydro-distillation) مورد اسانس گیری قرار گرفت (بازده اسانس 8/0% بود). اسانس بدست آمده از ا...

گیاه رازک Humulus lupulus  از منطقه خود آفرین در حاشیه رود ارس جمع آوری و خشک گردید و از روش کلونجر جهت اسانس گیری استفاده شد.پس از تعیین میزان اسانس، ترکیبهای موجود در آن توسط دستگاه کروماتوگرافی گازی (GC) و دستگاه کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی (GC-MS) مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. در این تحقیق از 100 گرم گل خشک 0.03  درصد اسانس(با محاسبه رطوبت) استخراج گردید. در این اسانس 25 ترکیب ک...

گیاهان دارویی بسیاری به‌صورت خودرو و طبیعی در دشت‌ها و دامنه کوه‌ها و زیست‌گاه‌های خاص خود یافت می‌شوند. یکی از گیاهان دارویی بسیار با ارزش درختچه Myrtus communis است که در مناطق خاصی از کشور ایران پراکنش دارد. هدف از پژوهش حاضر، تعیین بازده اسانس و شناسایی ترکیب‌های موجود در اسانس مورد، در چهار فصل سال است. نمونه‌های گیاهی از منطقه میان جنگل فسا در سال‌های 1392 و 1393 جمع‌آوری شد. اسانس به روش...

آویشن و زنیان از جمله گیاهان دارویی معروف در دنیا هستند که به‏عنوان ضداکسیدان، ضد‌میکروب، ضدعفونی‌کننده و ضدسرطان استفاده می‌شوند. هدف از این پژوهش تعیین پتانسیل ضداکسیدانی ترکیبات در اسانس‌های آویشن و زنیان می‌باشد. برای این منظور کروماتوگرام‌های به‌دست آمده و فعالیت ضداکسیدانی اسانس‌ها مورد استفاده قرار گرفت. فعالیت ضداکسیدانی اسانس‌ها با استفاده از روش به دام‌اندازی رادیکال‌های 2، 2- دی فنیل...

پژوهش حاضر جهت جداسازی و شناسایی باکتری‌های مناسب زیست‌پالایی ترکیبات نفتی موجود در خاک‌ و آب آلوده در منطقۀ بندرعباس انجام شد. سه نمونه خاک و دو نمونه آب آلوده از پالایشگاه بندرعباس جمع‌آوری و جدایه‌هایی از آن­ها در دمای 37 درجۀ سانتی‌گراد جداسازی شد. با جایگزینی عناصر کربن و گوگرد در محیط کشت باکتریایی SSM با نفت سفید (20%) قابلیت رشد جدایه‌ها در غلظت بالای نفت سفید بررسی شد. شناسایی جدایه‌ها...

تحلیل سطح رنگدانه‌ها و پلیمرها با استفاده از روش کروماتوگرافی گازی وارون امکان‌پذیر است. لذا می‌توان با استفاده از آن، برهم‌کنش و چسبندگی میان رنگدانه‌ها و پلیمرها را اندازه‌گیری و مورد بررسی قرار داد. این روش بر اساس تعیین زمان ماندگاری حلال‌های آلی قطبی و غیرقطبی از طریق یک ستون پرشده از رنگدانه و یا پلیمر طراحی شده است. در این مقاله، ضمن معرفی نیروهای متقابل میان رنگدانه‌ها و پلیمرها، روش عم...