چکیده آفت کش ها در میوه و سبزیجات تازه و نیز موادغذایی و محصولات مختلف فرایند شده یافت می شوند. در این مقاله حضور باقیمانده دیازینون در گوجه فرنگی و تاثیر فرایندهای تولید رب گوجه فرنگی بر میزان این سم بررسی شده است. نمونه ها شامل نمونه های قبل از شستشو، بعد از شستشو، آب گوجه فرنگی، تفاله و رب بودند که توسط روش hptlc جهت ردیابی میزان باقیمانده دیازینون تجزیه گردیدند. تحقیق حاضر در دو سطح زمانی 1...

چکیده ندارد.

چکیده بیماری پیچیدگی (زرد) برگ گوجه فرنگی[tomato (yellow) leaf curl virus, t(y)lcv] از گسترده ترین و مخرب ترین ویروس های گوجه فرنگی است که توسط چندین ویروس نزدیک به هم ایجاد می شود. این ویروس ها از خانواده geminiviridea و جنس begomovirus می باشند. ویروس پالامپور پیچیدگی برگ گوجه فرنگی (tomato leaf curl palampur virus, tolcpmv) یکی از گونه های جدید جنس بگوموویروس است که اخیرا از کشورهای هند و...

قارچ (fol) fusarium oxysporum f. sp. lycopersici  در طی کلونیزه­کردن آوند گیاه گوجه ­فرنگی پروتئین ­های کوچک اثرگذاری را به درون آوند گیاه ترشح می­ کند که دستگاه مقاومتی گیاه را مهار یا مختل می­ کند و سبب بروز بیماری می­ شود. تاکنون 14 پروتئین اثرگذار در این بیمارگر شناسایی شده ­است که هیچ­یک دومین مشخصی در توالی پروتئینی خود ندارند. در دیگر قارچ­ های بیمارگر پروتئین­ های اثرگذار حامل دومین lys...

به منظور مطالعه تاثیر پتانسیل ماتریک خاک یا به عبارتی دیگر تنش خشکی بر بیماری پژمردگی فوزاریومی fusarium oxysporum f. sp. lycoperseci در گوجه فرنگی تحت شرایط گلخانه ای از دورهای آبیاری1، 3، 5، 7 و 9 روز استفاده گردید. گیاهان گوجه فرنگی در زمان 6 هفتگی به داخل گلدان های بزرگ 7 کیلویی انتقال داده شده و عامل بیماری فوزاریوم نیز همزمان به خاک گلدان های مورد نظر وارد گردید. تیمارهای خشکی با دور های ...

.بیماری شانکر ساقه گوجه فرنگی ناشی از botrytis cinerea یکی از بیماری های مخرب این محصول در گلخانه ها است. تا کنون رقمی که نسبت به این بیماری مقاومت مطلوبی نشان دهد گزارش نشده است و قارچکش های موجود نیز به طور کامل در کنترل این بیماری موثر نبوده اند. سالیسیلیک اسید یکی از مواد شیمیایی است که از یک سو به عنوان الیسیتور باعث القای مقاومت سیستمیک در گیاه می شود و از سوی دیگر خطرات زیست محیطی سموم ش...

بیماری سفیدک سطحی گوجه فرنگی که یکی از مهمترین بیماری های این محصول در مناطق مختلف دنیا به شمار می رود‍، توسط قارچ های متفاوتی ایجاد می شود که مهمترین آنها را می توان leveillula taurica و oidium neolycopersici ذکر کرد. در پژوهش حاضر، طی تابستان سال های ??-?? از مزارع کشت گوجه فرنگی در استان قزوین بازدید به عمل آمد و برگ-های واجد علائم آلودگی جمع آوری شدند. این نمونه ها، پس از بررسی های مرفولوژی...

بیماری پژمردگی فوزاریومی گوجه فرنگی که عامل آن قارچ fusarium oxysporum f. sp. lycopersici است، یکی از مهمترین بیماریهای خاکزاد این گیاه است . تعداد 150 استرین باکتری از خاک های گردآوری شده از مناطق مختلف ایران به روش تهیه سری رقت (serial dilution) روی محیط کشت hicrome bacillus agar جدا شد. در ارزیابی توان بازدارندگی استرین های باکتریایی به روش کشت متقابل با قارچ بیماری زا، تعداد هشت استرین توان...

نگهداری گوجه فرنگی در دمای زیر 12 درجه سانتی گراد منجر به ایجاد آسیب سرمازدگی و کاهش کیفیت و عمر انبارمانی میوه می گردد. در این تحقیق تاثیر تیمار پس از برداشت اسید سالیسیلیک در غلظت های صفر (شاهد)، یک و دو میلی مولار بر شاخص سرمازدگی و نشت یونی، فعالیت آنزیم های فسفولیپازD ، لیپوکسیژناز و فنیل آلانین آمونیالیاز و میزان فنل کل، مالون دی آلدئید و پرولین میوه گوجه فرنگی در طول سه هفته نگهداری در د...

بمنظور بررسی بیماری پژمردگی پنبه در اراضی پنبه خیز استان خراسان مزارع نه شهرستان در تابستان 1376 بازدید شد. در این تحقیق بجنورد با 6/2 درصد و گناباد با 1/1 درصد به ترتیب بیشترین و کمترین آلودگی را داشتند. در بین شهرستانهای مورد نظر در تربت جام و فردوس به نمونه بیماری برخورد شد. قارج verticillium dahliae kleb. بعنوان عامل بیماری از گیاهان بیمار جداسازی و شناسایی گردید و بیماری زایی آنها بر روی ر...