در این پژوهش قابلیت تولید و ویژگی های میکروبی و کیفی پنیر سفید ایرانی فراپالایش فراسودمند حاوی سویه های lactobacillus acidophilus و bifidobacterium lactis بررسی شد. به منظور ارزیابی قابلیت زنده مانی باکتری های پروبیوتیک و بررسی خصوصیات کیفی، پنیر های تولید شده به مدت 60 روز در دمای 6 درجه سانتیگراد نگهداری شد و ویژگیهای میکروبی، فیزیکوشیمیایی و ویژگی های بافتی با استفاده از دستگاه تحلیل گر بافت...

مخروط افکنه‌ها مکان‌هایی می‌باشند که با نفوذپذیری بالا، بیشترین سهم را در تغذیه آبخوان‌ها دارا می‌باشند. اما با گسترش شهرنشینی و ساخت و ساز بر روی مخروط افکنه‌ها، علاوه بر کاهش نفوذپذیری و کاهش سهم آبخوان‌ها از بارش، سیلاب‌های متعددی در سطح رخ می‌دهد. در این پژوهش به بررسی مدیریت کمی و کیفی رواناب شهری در بخشی از منطقه 22 تهران پرداخته شده است.  انتخاب بهترین راهکارهای مدیریتی، که یکی از راهکار...

ساز­ه­های مجهز به مهاربندهای کمانش­تاب (BRB) از جمله سازه­های مقاوم در برابر زلزله هستند که دو خصوصیت سختی جانبی بالا و قابلیت جذب و اتلاف انرژی را همزمان دارا می­باشند. در این تحقیق، به منظور بررسی عملکرد لرزه­ای مهاربند­های کمانش تاب یک هسته­ای و دو هسته­ای از مکانیزم دو هسته­ی موازی با طول هسته­ی یکسان و با تنش تسلیم متفاوت استفاده شده است. بنابراین در این مطالعه، 3 ساختمان سه بعدی 3، 6 و 9 ...

در این پژوهش به منظور بررسی و مقایسه عملکرد میراگر جرمی منفرد واقع در محل بیشینه جابجایی مودی (بام سازه) و میراگرهای جرمی چندگانه توزیع شده در ارتفاع سازه بر اساس تحلیل مودال ، از یک سازه 40 طبقه در دو حالت خطی و غیرخطی بهره گرفته شده است. مدلسازی سازه به همراه هفت شتاب نگاشت زلزله های اعمالی با بیشینه شتاب معادل g0/1 در نرم افزار OpenSees انجام شده است. نتایج تحلیلهای صورت گرفته نشان می دهد که...

هدف اصلی این تحقیق،بررسی سیستم مقاوم سازی جانبی سازه ها بوسیله میراگر های adasمیباشد.به منظور نشان دادن تاثیر این میراگرها در برابر نیروهای جانبی،فاکتورهای مختلفی از قبیل میزان انرژی غیر الاستیک جذب شده ، تغییر مکان نسبی بام ، سطح عملکرد اعضاوتغییر نیروهای داخلی در سازه های با و بدون میراگر مورد مقایسه قرار گرفته است.

با توجه به اینکه کشاورزی یکی از پایه های اقتصادی کشور محسوب می شود، لذا برآورد مقدار تولید محصولات زراعی و باغی از اهمیت ویژه ای برخوردار است.  هدف از این تحقیق برآورد میزان  توده زنده گندم با استفاده از تصاویر ماهواره ایspotمی باشد. به این منظور از تصاویر ماهواره  spot در دو دوره زمانی رشد گیاه:زمان اوج سبزینگی و رسیدن مزارع برای برآورد سطح زیر کشت گندم در شهرستانهای همدان و بهار استفاده شد. پ...

روش نسبت p/f یکی از رایجترین روشهای غیرمستقیم برآورد باروری است که در شرایط تغییر با نقص روش شناختی مهمی مواجه است. نسبتهای p/f که در این روش‘ به عنوان ضرایب تعدیل میزانهای باروری به کار می رود بر مبنای مقایسه باروری طول عمر و باروری مقطعی محاسبه می شود. این دو نسخه در شرایط باروری در حال تغییر غیرقابل مقایسه اند و بدین ترتیب روش مورد بحث در برآورد باروری جمعیتهای با باروری روبه کاهش و یا روبه ...

چکیده تحقیق حاضر در تپه های جنوب شهرستان مشهد روی نهال ارس (juniperus excelsa m.bieb.) انجام گرفت. بدین منظور نهال این گونه در سنین 2 و 3 ساله به عرصه جنگلکاری انتقال یافتند و در سه تیمار متفاوت خاک (a= 3/1خاک طبیعی + 3/2 خاک زراعی، b= 3/2 خاک طبیعی + 3/1 خاک زراعی و c= خاک طبیعی)، تحت تأثیر سه نوع آبیاری (آبیاری با دوره 20 روزه، آبیاری با دوره 40 روزه و دیم) به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طر...

وتیور گیاهی است پر شاخ و برگ که ریشه هایی عمیق دارد. از این گیاه به عنوان یک ابزار بیومهندسی طبیعی برای اصلاح خاک،کنترل فرسایش و تثبیت شیب ها استفاده می شود و می تواند نقش مهمی در کنترل فرسایش اراضی لسی شرق استان گلستان ایفا نماید. لذا اثرات توپوگرافی برزنده مانی وتیور گراس و خصوصیات گیاهی آن(طول ریشه، محیط تاج، ارتفاع ازسطح زمین، ومحیط طوقه)درسه ارتفاع، دوشیب، ودوجهت متفاوت درحوضه آبخیز کچیک م...