محمدحسین عزیزی عزیزی
دانشیار،دانشکدۀ کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس،
[ 1 ] - تأثیر روشهای گوناگون پوستگیری بر برخی ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی صمغ لوبیای خرنوب ایرانی
در ایران درخت خرنوب (Ceratonia siliqua) بهطور پراکنده در مناطق گوناگون کازرون و ممسنی یافت میشود. در این پژوهش، برخی ویژگیهای ریختشناسی و شیمیایی غلاف و لوبیای خرنوب عملآمده در این مناطق و تأثیر روشهای گوناگون پوستگیری و خالصسازی بر ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی صمغ بهدستآمده از آن، بررسی شد. برای پوستگیری از دو روش آبی و اسیدی (اسیدسولفوریک 97 درصد، اسیدکلریدریک 37 درصد و اسیداس...
نویسندگان همکار