تبدیل زیستی دیادزین به 3ʹ-ODI توسط تیروزیناز تثبیت شده در سطح اسپور

چکیده مقدمه: تکنیک نمایش در سطح اسپور باسیلوس سابتیلیس برای نمایش آنتی ژن‌ها و آنزیم‌ها برای اهداف صنعتی و پزشکی استفاده شده است. در این تکنیک، آنزیم به صورت ژنتیکی در سطح اسپور تثبیت می‌شود و یکی از کاربردهای آنزیم نمایش داده شده در سطح قابلیت استفاده مجدد می‌باشد. در این مطالعه تیروزیناز نمایش داده شده در سطح اسپور برای تبدیل زیستی دیدزین استخراج شده از دانه‌های سویا به ترکیب هیدروکسیله تر شده و ضد سرطان 3ʹ-ODI مورد استفاده قرار گرفت. مواد و روش‌ها: باسیلوس سابتلیس DB104 (pSDJH-cotE-tyr)، که در پژوهش قبلی ساخته شده بود به عنوان منبع آنزیم استفاده شد. واکنش در C˚37 در 1 ساعت انجام شد. برای مشاهده محصولات واکنش از کروماتوگرافی مایع با فشار بالا استفاده شد. نتایج: نتایج نشان داد که mM 1 از دیدزین به حدود mM 1 از 3ʹ-ODI در طول 60 دقیقه توسط 108×4 اسپور تبدیل شد. همچنین فعالیت مجدد تیروزیناز تثبیت شده در سطح اسپور پس از سه بار استفاده حدود 58 درصد مشخص شد. بحث و نتیجه گیری: آنزیم‌های بیان شده در سطح اسپور مسیر جدیدی به سمت اصلاح پایداری و قابلیت استفاده مجدد آنزیم باز کرده است. نتایج ما نشان داده که تیروزیناز فعال در سطح اسپور پتانسیل استفاده در شرایط صنعتی برای تولید ایزوفلاون ها با درجه هیدروکسیله بالاتر را دارد. کلمات کلیدی: تبدیل زیستی، تیروزیناز، نمایش در سطح اسپور، دیدزین، 3ʹ-ODI