ارزیابی تنوع برخی از خصوصیات مورفولوژیکی و فعالیت آنتی‌اکسیدانی اسانس جمعیت‌های خودرو گیاه دارویی ،Heracleum persicum Desf. ex Fischerدر شمال غرب ایران

نویسندگان

  • مریم رضاپور گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه
چکیده مقاله:

گیاه دارویی گلپر (Heracleum persicum)متعلق به تیره چتریان می­باشدکه در طب سنتی به عنوان ادویه و طعم دهنده­ غذا، تهیه ترشی و همچنین ضد کرم، ضدنفخ، اشتها آور، مدر و مسکن استفاده می­شود.به منظور اصلاح و اهلی­سازی این گیاه تنوع مورفولوژیکی هشت جمعیت از مناطق مختلف ایران (اهر، کلیبر، مارمیشو، سیلوانا، گردنه حیران، اسالم، آینالو، مشکین­شهر) مورد مطالعه و ارزیابی قرار گرفت.در تنوع مورفولوژیک 16 صفت برای طبقه­بندی جمعیت­ها بر اساس تجزیه خوشه­ای و تجزیه به مولفه­های اصلی (PCA) ارزیابی شد. شاخص­های فیتوشیمیایی شامل درصد اسانس و فعالیت آنتی­اکسیدانی (روش­های DPPH  و FRAP) نیز در جمعیت­ها ارزیابی شد. بدین منظور بذرهای کاملاً رسیده گیاه در مرداد ماه 1394 از رویشگاه­های طبیعی آن جمع­آوری گردید و اسانس به روش تقطیر با آب (دستگاه کلونجر) استخراج شد. نتایج تجزیه خوشه­ای، هشت جمعیت را در سه گروه اصلی قرار داد. نتایج نشان داد که بیشترین و کمترین درصد اسانس به ترتیب متعلق به رویشگاه آینالو و مشکین‌شهر (8/5 درصد) و سیلوانا (3 درصد) بود. همچنین بیشترین و کمترین فعالیت آنتی­اکسیدانی به روش DPPH و FRAP به ترتیب متعلق به ژنوتیپ مشکین­شهر وگردنه حیران با میزان 09/67 درصد و 98/58(میکرومول آهن بر گرم وزن خشک) و آینالو و اسالم با میزان 30/47 درصد و 52/15 (میکرومول آهن بر گرم وزن خشک) بودند. با توجه به اینکه جمعیت مشکین­شهر دارای بیشترین تعداد چتر ،  درصد اسانس  و عملکرد آنتی اکسیدانی بود، به عنوان ژنوتیپ برتر جهت انجام پروژه­های اولیه اصلاحی و اهلی سازی و همچنین منبع با ارزش دارویی برای بازارهای محلی معرفی می­شود.  

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

Pharmacognostic and phytochemical investigation of Heracleum persicum Desf. ex Fischer

Background and objectives: Heracleum persicum aerial parts have been used in Iranian folk medicine for their therapeutic activities and as a spice and flavoring agent in Iranian foods and pickles. The present research was conducted to evaluate the pharmacognostic profile of H. persicum which will be useful in standardization for quality, purity, and sample ide...

متن کامل

Ethnobotany of Heracleum persicum Desf. ex Fisch., an invasive species in Norway, or how plant

Background: Heracleum persicum was introduced to Norway as an ornamental in the 1830′s. Towards the end of the 19th century, it started spreading outside gardens, later to become a frequent sight in the major towns and settlements of North Norway – and a veritable pest plant. During the last 100 years or so, a substantial ethnobotanical tradition related to the species has evolved, demonstratin...

متن کامل

بررسی ترکیبهای تشکیل دهنده اسانس گلپر Heracleum persicum Desf.

محل جمع آوری گیاه: منطقه دیزین فصل جمع آوری گیاه: تابستان اندام مورد استفاده: برگ تازه روش اسانس گیری: تقطیر با آب و بخار با دستگاه Kasier & Lang بازده اسانس: 1 درصد نسبت به وزن گیاه تازه ترکیبهای اصلی: ترانس-آنتول (61%)، بتا پی نن(7%)، ترانس-اوسیمن (4.7%)

متن کامل

بهینه‌سازی پارامترهای موثر دراستخراج اسانس از بذر (Heracleum persicum Desf. Ex Fischer) با استفاده از روش سطح پاسخ (RSM)

امروزه استفاده از اسانس‌های گیاهی در صنایع غذا و دارو در حال افزایش است. مطالعه حاضر، با هدف بهینه‌سازی فاکتورهای موثر در به حداکثر رساندن عملکرد اسانس و تعیین ترکیبات اسانس در شرایط بهینه صورت گرفت. اثر پارامترهای: مقادیر مختلف گیاه (X1)، زمان اسانس‌گیری (X2) و اندازه ذرات بذرها با مش (X3)، در سه سطح (1، 0، 1-) به عنوان متغیر مستقل، برای بهینه‌سازی درصد اسانس به عنوان متغیر وابسته با استفاده ا...

متن کامل

pharmacognostic and phytochemical investigation of heracleum persicum desf. ex fischer

background and objectives: heracleum persicum aerial parts have been used in iranian folk medicine for their therapeutic activities and as a spice and flavoring agent in iranian foods and pickles. the present research was conducted to evaluate the pharmacognostic profile of h. persicum which will be useful in standardization for quality, purity, and sample identification. methods: for quality c...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده

{@ msg_add @}


عنوان ژورنال

دوره 6  شماره 2

صفحات  40- 55

تاریخ انتشار 2018-08-23

با دنبال کردن یک ژورنال هنگامی که شماره جدید این ژورنال منتشر می شود به شما از طریق ایمیل اطلاع داده می شود.

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023