اثرات تمرین تناوبی شدید و مصرف کورکومین بر ظرفیت تام ضداکسایشی و مقدار GRP78 و کاسپاز 3 هیپوکامپ موشهای صحرائی نر تحت مواجهه با آرسنیک

سابقه و هدف: اطلاعات زیادی در مورد تاثیر توام تمرین و کورکومین در شرایط مواجهه با آرسنیک بر مغز وجود ندارد. در این تحقیق تأثیر شش هفته تمرین تناوبی شدید و مصرف کورکومین بر مقدار ظرفیت تام ضداکسایشی، GRP78 و کاسپاز3 هیپوکامپ موشهای صحرائی تحت مواجهه با آرسنیک بررسی شد. مواد و روشها: تعداد 48 سر رت نر به شش گروه شامل تمرین، کورکومین، توام(شامل تمرین و کورکومین)، آرسنیک، کنترل اتانول و کنترل آب مقطر تقسیم‌ شدند. آرسنیک به مدت شش هفته روزانه از طریق آب آشامیدنی با دوز 5 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن و کورکومین روزانه 15 میلی‌گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن به صورت گاواژ خوراکی استفاده شد. پروتکل تمرین ورزشی با شدت بالا به مدت شش هفته (5 روز در هفته) شامل 60 دقیقه دویدن تناوبی(4 دقیقه دویدن با شدت 90-85 درصد VO2max و 2 دقیقه ریکاوری فعال با شدت 60 – 50 درصد) انجام شد. یافته‌ها: مواجهه با آرسنیک از طریق آب آشامیدنی سبب افزایش معنی‌دار مقدار کاسپاز 3 (001/0=P) و GRP78 (001/0=P) و کاهش غیرمعنی‌دار ظرفیت تام ضداکسایشی(95/0=P) هیپوکامپ شد. اگرچه تمرین هم باعث افزایش معنی‌دار کاسپاز 3 هیپوکامپ شد (001/0=P)، ولی فقط کورکومین قادر به جبران تغییرات کاسپاز 3 (001/0=P) و ظرفیت تام ضداکسایشی(001/0=P) ناشی از آرسنیک بود. نتیجه گیری: مواجهه با آرسنیک هیپوکامپ مغز را در معرض استرس اکسایشی و آپوپتوز قرار می‌دهد و با وجود آثار محافظتی قابل ملاحظه کورکومین، تمرین تناوبی شدید قابلیت جبران آثار سوء آرسنیک در مغز را ندارد. اما به دلیل نبود شواهد تحقیقی مشابه و عدم اندازه‌گیری جامع عوامل تاثیرگذار، هنوز نیاز به انجام تحقیقات بیشتر باقی است.