بررسی اثر نیتریک اکساید و نانوکود کلاته آهن روی کمبود آهن القا شده با بی کربنات و تنظیم پاسخ های آنتی اکسیدانی در گیاه بادرنجبویه

قابلیت دسترسی به آهن یک محدودیت بزرگ برای تولید محصولات به شمار می رود. تنش آهن توسط فاکتورهای بیرونی وابسته به جذب، انتقال و یا مکانیزم های متابولیسمی مانند ph بالا و غلظت بالای در محلول خاک ایجاد می شود. اخیرا گزارش شده است که no می تواند تأثیرات کمبود آهن را کمتر کرده و قابلیت دسترسی به آهن در داخل سلول به وسیله متعادل کردن حالت احیا را افزایش دهد. بنابراین در این تحقیق دو آزمایش در رابطه با بررسی تأثیر نانوکود کلاته آهن (یک کلات کننده جدید آهن) و سدیم نیتروپروساید (snp به عنوان یک دهنده no) روی کمبود مستقیم و کمبود غیرمستقیم آهن (وابسته به وجود در محلول غذایی) در بادرنجبویه انجام شد. در آزمایش اول تأثیر نانوکود کلاته آهن در مقایسه با fe-edta برای کاهش کمبود مستقیم یا غیرمستقیم آهن بررسی شد. هر دو نوع کمبود آهن باعث ایجاد کلروز در برگ های بادرنجبویه و در نتیجه کاهش رشد گیاه، رنگیزه های فتوسنتزی، fv/fm و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی و افزایش پراکسیداسیون لیپید و مقادیر در برگ ها شدند. تیمار با نانوکود کلاته آهن یا fe-edta دوباره سبز شدن برگ ها و بهبود همه عوارض ناشی از کمبود آهن در طول 15 روز را به دنبال داشت. به صورت قابل توجهی، عوارض کمبود آهن توسط نانوکود کلاته آهن نسبت به fe-edta بهبود یافت. مقدار آهن در گیاهان تیمار شده با نانوکود کلاته آهن نسبت به گیاهان تیمار شده با fe-edta بیشتر بود. در آزمایش دوم تأثیر snp (0، 50، 100 میکرومولار) روی کمبود آهن مستقیم و غیرمستقیم بررسی شد. نتایج نشان داد که غلظت 100 میکرومولار snp عوارض ناشی از کمبود آهن را به حالت اولیه بازگرداند. snp در محیط طبیعی مقدار no و کلروفیل را بالا برد، رشد در وزن تر و خشک را تحریک کرد و فعالیت آنزیم های آنتی-اکسیدانی را افزایش داد. این نتایج تأیید می کند که نانوکود کلاته آهن یک کود آهن توصیه شده برای بادرنجبویه است و no نقش مهمی را در تغذیه آهن بازی می کند.