پیرولیز زیست‌پلاستیک‌های بر پایه آمیخته‌های ژلاتین گاوی-آرد سیب‌زمینی و پروتئین آب پنیر-آرد سیب‌زمینی و تحلیل سینتیکی و ترمودینامیکی آن‌ها

فرضیه: در این پژوهش، فرایند پیرولیز زیست‌پلاستیک‌های تهیه‌شده از آمیخته‌ دو پروتئین حیوانی و آرد کامل سیب‌زمینی مطالعه و سپس، رفتار سینتیکی و ترمودینامیکی آن‌ها طی فرایند پیرولیز بررسی شد. پروتئین‌های استفاده‌شده در این مطالعه شامل پروتئین آب پنیر و ژلاتین گاوی بود که از ضایعات‌ صنایع پرورش و فراورش محصولات دامی استخراج شدند.روش‌ها: برای بررسی سینتیک تخریب گرمایی از روش‌های مختلف هم‌تبدیلی شامل Friedman،وFlynn-Wall-Ozawa،وKissinger-Akahira-Sunose و Starink استفاده شد. با هر یک از این مدل‌ها، پارامترهای سینتیکی تجزیه گرمایی برای نمونه‌های زیست‌پلاستیک شامل آمیخته‌های ‌ژلاتین گاوی-آرد کامل سیب‌زمینی (BG) و پروتئین آب پنیر- آرد کامل سیب‌زمینی (Wh) و نیز آرد کامل سیب‌زمینی به تنهایی (P) به‌عنوان شاهد محاسبه شد. یافته‌ها: نتایج نشان داد، محدوده ‌انرژی فعال‌سازی بر اساس روش Friedman برای زیست‌پلاستیک‌های بر پایه آمیخته ‌BG، وWh و شاهد به ترتیب 60.15-214.65، 59.16-264.07وkJ/mol 50.38-216.68 تغییر کرده است. تخمین مدل واکنش با استفاده از روش Criado در دو شرایط تبدیل (a)، اول بین 0.1 تا 0.4 و دوم بین 0.1 تا 0.9، با هدف پوشش‌‌‌دهی رفتار زیست‌پلاستیک‌ها در دو شیوه فراورش و تولید انرژی ‌تجدیدپذیر نشان داد، در تمام زیست‌پلاستیک‌های بررسی‌شده، مدل Valensi و(D2) در شیوه فراورش و مدل Jander و(D3) در شیوه دوم بهترین برازش را بر اساس ضریب تبیین (R2) بین نمودارهای اصلی نظری و سرعت‌های کاهش‌یافته تجربی داشته‌اند. بررسی‌های ترمودینامیکی نمایانگر آن بود که بیشینه تغییرات آنتالپی مشاهده‌شده برای زیست‌پلاستیک‌های آمیخته‌ای ‌BG در تبدیل 0.5 برابر ~210kJ/mol و برای زیست‌پلاستیک‌های شاهد و آمیخته‌ای Wh در نسبت تبدیل 0.6 به ترتیب حدود 259 و  212kJ/mol بوده است. نتایج حاصل از این مطالعه ضمن تبیین رفتار گرمایی زیست‌پلاستیک‌های بر پایه آرد سیب‌زمینی در دماهای مختلف و روند تجزیه گرمایی، به تولید انرژی‌های تجدیدپذیر از ضایعات زیست‌پلاستیک‌ها کمک می‌کند.