وضعیت تغذیه‌ای خیار و فلفل‌دلمه‌ای گلخانه‌ای در استان اصفهان

Authors

  • افیونی, مجید
  • خوشگفتارمنش, امیرحسین
  • سنایی استوار, آزاده
  • عقیلی, فروغ
  • مبلی, مصطفی
Abstract:

Despite of increasing request for greenhouse vegetables, there is quite limited information on their nutritional quality. This study was carried out to investigate nutritional status of macronutrients (Ca, Mg, P and K) and micronutrients (Fe, Mn, Cu and Zn) in greenhouse cucumber and bell pepper in Isfahan province. After selecting 25 greenhouses, the concentration of macronutrients and micronutrients was measured in soil and edible parts of cucumbers and bell peppers. The results showed that mean concentration of P and K in the soils was much higher than their critical deficiency level. Mean concentration of DTPA-extractable Fe, Zn, Cu and Mn of the soils was 12.0, 4.9, 1.9, and 14.5 mg kg-1. Mean fruit Mg, P and K concentrations in the cucumber and bell pepper were greater than their sufficiency level, while more than 75% of the greenhouse cucumbers were Ca deficient. Also more than half of the greenhouse cucumbers and about 20% of greenhouse bell peppers had Mn deficiency. Also more than 60% of greenhouse cucumbers were Fe and Zn deficient. According to the results, high concentration of some macronutrients such as P and K, and widespread deficiency of Ca and micronutrients in greenhouse production, is probably due to nutritional mismanagement, unbalanced fertilizer application, unstable greenhouse conditions and environmental pollution risks.

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

مقایسه تأثیر وضعیت طاق باز و دمر بر وضعیت تنفسی نوزادان نارس مبتلا به سندرم دیسترس تنفسی حاد تحت درمان با پروتکل Insure

کچ ی هد پ ی ش مز ی هن ه و فد : ساسا د مردنس رد نامرد ي سفنت سرتس ي ظنت نادازون داح ي سکا لدابت م ي و نژ د ي سکا ي د هدوب نبرک تسا طسوت هک کبس اـه ي ناـمرد ي فلتخم ي هلمجزا لکتورپ INSURE ماجنا م ي دوش ا اذل . ي هعلاطم ن فدهاب اقم ي هس عضو ي ت اه ي ندب ي عضو رب رمد و زاب قاط ي سفنت ت ي هـب لاتـبم سراـن نادازون ردنس د م ي سفنت سرتس ي لکتورپ اب نامرد تحت داح INSURE ماجنا درگ ...

full text

بررسی و تعیین میزان شاخص های انرژی تولید خیار گلخانهای به روش تحلیل پوششی دادهها در استان قزوین

هدف از انجام این پژوهش بررسی و محاسبه شاخص های انرژی در تولید محصول خیار گلخانه ای و تعیین واحدهای کارا و ناکارا در استان قزوین بود.برای انجام این پژوهش پرسشنامه هایی تنظیم شد که بین گلخانه داران منطقه توزیع شد.نحوه تکمیل پرسشنامه ها به صورت پرسش شخص به شخص بود.در مجموع از 25 واحد تولید محصولات استفاده (DEA) گلخانهای داده برداری انجام گرفت. به منظور تعیین کارایی گلخانه ها از روش تحلیل پوششی داد...

full text

وضعیت تغذیه ای خیار و فلفل دلمه ای گلخانه ای در استان اصفهان

با وجود افزایش تقاضا برای تولید سبزی های گلخانه ای، توجه کمی به وضعیت تغذیه ای این گیاهان، به ویژه در ارتباط با کیفیت محصول شده است. این پژوهش با هدف بررسی وضعیت تغذیه ای عناصر پر مصرف (کلسیم، منیزیم، فسفر و پتاسیم) و ریزمغذی (آهن، منگنز، مس و روی) در خیار و فلفل دلمه ای گلخانه ای در استان اصفهان انجام شد. بعد از انتخاب 25 واحد گلخانه، غلظت این عناصر در خاک این گلخانه ها و میوه خیار و فلفل دلمه...

full text

بررسی کارایی فنی واحدهای گلخانهای استان البرز

ساوجبلاغ یکی از مهم‌ترین قطب‌های تولید محصولات گلخانه‌ای در استان البرز می‌باشد که توت‌فرنگی یکی از محصولات اصلی گلخانه‌ای این منطقه محسوب می‌گردد که با توجه به زمان برداشت و سطح کیفیت آن دارای مطلوبیت زیادی در بین مردم کشورمان می‌باشد. این پژوهش به دنبال بررسی کارایی فنی واحدهای گلخانه‌ای تولید توت فرنگی در این شهرستان می‌باشد. در این مطالعه اطلاعات 65 واحد گلخانه‌ای جمع‌آوری گردید. اطلاعات لا...

full text

بررسی و تعیین میزان شاخص های انرژی تولید خیار گلخانهای به روش تحلیل پوششی دادهها در استان قزوین

هدف از انجام این پژوهش بررسی و محاسبه شاخص های انرژی در تولید محصول خیار گلخانه ای و تعیین واحدهای کارا و ناکارا در استان قزوین بود.برای انجام این پژوهش پرسشنامه هایی تنظیم شد که بین گلخانه داران منطقه توزیع شد.نحوه تکمیل پرسشنامه ها به صورت پرسش شخص به شخص بود.در مجموع از 25 واحد تولید محصولات استفاده (dea) گلخانهای داده برداری انجام گرفت. به منظور تعیین کارایی گلخانه ها از روش تحلیل پوششی داد...

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}


Journal title

volume 1  issue 4

pages  35- 43

publication date 2011-03

By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.

Keywords

No Keywords

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023