مقایسه ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و کیفی عضله‌های طویل سینه‌ای (Longissimus thoracis) و دو سر ران (Biceps femoris) شتر یک کوهانه ایرانی

The effects of Piedmontese inheritance and myostatin genotype on the palatability of longissimus thoracis, gluteus medius, semimembranosus, and biceps femoris.

The objective of this study was to determine the relative contributions of Piedmontese inheritance (0, 25, 50, or 75%) and myostatin genotype (+/+, mh/+, and mh/mh) to tenderness of four major muscles. Matings were made to produce animals with 0 (+/+), 1 (mh/+), or 2 (mh/mh) inactive myostatin alleles that were known to result in normal muscling, heavy muscling, and extremely heavy muscling, re...

اولتراسونوگرافی B-مد‌ سرپستانک‌ها و غددپستانی شتر(شتر یک کوهانه)

سرپستانک‌ها و غدد پستانی ده نفر شتر شیروار با استفاده از ترانسدیوسر خطی زمان واقعی B(مد)‌ با فرکانس 5/8‌-5/6‌ مگاهرتز و درون یک ظرف آب مورد بررسی قرار گرفته و چهره سونوگرافیک غدد پستانی و فاکتورهای مختلف سرپستانک ارزیابی گردید. در این مطالعه طول کانال سرپستانک، پهنای انتهایی سرپستانک، ضخامت دیواره سرپستانک، پهنای سینوس سرپستانک و صخامت دیواره بین دو سینوس سرپستانک اندازه‌گیری شد. در غدد پستانی...

مقایسه خصوصیات الیاف شترهای یک کوهانه، دو کوهانه و آمیخته

کالبدشناسی چشم شتر یک کوهانه

مقایسه تأثیر وضعیت طاق باز و دمر بر وضعیت تنفسی نوزادان نارس مبتلا به سندرم دیسترس تنفسی حاد تحت درمان با پروتکل Insure

کچ ی هد پ ی ش مز ی هن ه و فد : ساسا د مردنس رد نامرد ي سفنت سرتس ي ظنت نادازون داح ي سکا لدابت م ي و نژ د ي سکا ي د هدوب نبرک تسا طسوت هک کبس اـه ي ناـمرد ي فلتخم ي هلمجزا لکتورپ INSURE ماجنا م ي دوش ا اذل . ي هعلاطم ن فدهاب اقم ي هس عضو ي ت اه ي ندب ي عضو رب رمد و زاب قاط ي سفنت ت ي هـب لاتـبم سراـن نادازون ردنس د م ي سفنت سرتس ي لکتورپ اب نامرد تحت داح INSURE ماجنا درگ ...

Relationship of beef longissimus tenderness classes to tenderness of gluteus medius, semimembranosus, and biceps femoris.

The objective of this study was to determine the relationship of longissimus tenderness classes to tenderness of three other major muscles. Ninety-eight crossbred steers and heifers (14 to 17 mo of age) were humanely slaughtered over 9 wk and the carcasses were chilled 48 h at 0 degrees C. At 48 h postmortem, carcasses were assigned to one of three tenderness classes (tender < or = 26 kg, inter...