مقایسه مصرف هشت هفته مکمل کراتین و گلوتامین به همراه تمرین مقاومتی بر سطح ALP موشهای کوچک آزمایشگاهی ماده

مقدمه و هدف: در سالهای اخیر ورزشکاران به منظور افزایش توان، سرعت، افزایش حجم عضلانی، جلوگیری از صدمات ورزشی و حفظ عملکرد عضلانی از تمرینات مختلف مقاومتی و مکمل‌های غذایی استفاده می‌کنند. در همین راستا تحقیق حاضر با هدف مقایسه تأثیر یک دوره 8 هفته‌ای مصرف مکمل کراتین (2 gr.kg-1.day-1 در هفته اول و 48/0 gr.kg-1.day-1 در هفته های دوم تا هشتم) و گلوتامین (1 gr.kg-1.day-1 در هفته های اول تا هشتم) به همراه تمرین مقاومتی بر سطح ALP موشهای کوچک آزمایشگاهی ماده انجام شد. مواد و روش ها: مطالعه حاضر به صورت تجربی، بر روی 80 سر موش آزمایشگاهی کوچک ماده از نوع سوری بالغ (5±28 گرم) انجام شد. حیوانات به صورت تصادفی به 8 گروه تمرین مقاومتی، تمرین مقاومتی+کراتین، تمرین مقاومتی+ گلوتامین، تمرین مقاومتی+کراتین+گلوتامین، کراتین، گلوتامین، کراتین+گلوتامین و کنترل تقسیم شدند (10N=). تمرین مقاومتی (5 روز در هفته) شامل بالا رفتن (4 ست، 5 بار تکرار با دو دقیقه استراحت بین ست ها) از نردبان (به طول یک متر و شامل 26 پله) و حمل کردن 30 درصد از وزن بدن موش (به صورت تعلیق از دم) در هفته اول و افزایش تا 200 درصد وزن بدن آن تا هفته پایانی بود. 48 ساعت پس از آخرین جلسه تمرین مقاومتی خون گیری انجام گرفته و سطح ALP آزمودنی اندازه گیری شد. یافته ها: نتایج نشان داد سطح آنزیم ALP گروه تمرین مقاومتی+کراتین+گلوتامین در مقایسه با گروه کنترل افزایش یافته بود (86/15±3/144 در مقایسه با 69/25±7/234 p < 0/05 U.L-1). نتیجه گیری: نتایج این پژوهش نشان داد تمرین مقاومتی به همراه مصرف مکمل های کراتین - گلوتامین باعث افزایش سطح آنزیم ALP کبد موش می شود.