مروری بر نحوه پیدایش و تکامل ماهی کوی (کپور زینتی) امروزی

در چند دهه گذشته علاقه­مندان زیادی در میان مردم غرب و سایر نقاط جهان به پرورش ماهی کوییا ماهی کپور معمولی زینتی (کپور رنگی) روی آورده­اند. پرورش و نگهداری این ماهی زینتی استخری، به عنوان امری مفرح و یک ابزار اشتغال­زا و پردرآمد تبدیل شده و در مقایسه با پرورش سایر حیوانات خانگی از سابقه تاریخی و سطح فرهنگی بالاتری در میان مردم برخوردار می­باشد. از گذشته­های دور در شرق، پرورش ماهی کوی از اهمیت و ارزش بسیاری برخوردار بوده و گسترش نژادهای خاص و زیباتر، اولویت ویژه­ای داشته است، که بر اهمیت و محبوبیت بیش از پیش آنها می­افزاید. این امر سبب گردید تا بشر در طول قرن­ها ماهی کوی را به عنوان “جواهر زنده” نامگذاری نموده و به تجارت ارقام جدیدتر آن بپردازد. به طور کلی عمده­ترین نگرانی نهادهای نظارتی دنیا از واردات ماهی کوی، مربوط به بیماری ویروسی هرپس ویروس کوی است که در حال حاضر تقریباً در سراسر جهان وجود داشته و تبدیل به خطر بزرگی برای این صنعت گردیده است. تاریخ دقیق ورود این ماهی به کشور مشخص نیست، ولی در دو دهه اخیر واردت و تولید ماهی کوی به ایران روند رو به رشدی داشته است.