تاثیر افزودن پروتئین های کازئین و زئین به رژیم غذایی بر برخی از شاخص‌های تغذیه‌ای و ایمنی‌شناختی Ephestia kuehniella Zeller (Lep.: Pyralidae)

تخم­ها و لاروهای شب­پره آرد Ephestia kuehniella Zeller (Lep.: Pyralidae)، به­طور وسیع در برنامه­های کنترل بیولوژیک به‌منظور پرورش پارازیتوئیدها و شکارگرها مورد استفاده قرار می­گیرند. در این پژوهش، واکنش­های تغذیه­ای و فعالیت آنزیم­های گوارشی لاروهای سن چهارم همراه با برخی پارامترهای ایمنی­شناسی E. kuehniella روی رژیم غذایی حاوی پروتئین های کازئین و زئین در شرایط آزمایشگاهی بررسی شدند. لاروهای سن چهارم پرورش‌یافته روی رژیم غذایی حاوی پروتئین کازئین بیش­ترین مقدار نرخ مصرف نسبی (2/0±9/5) و شاخص رشد نسبی (3/0±3/11) را دارا بودند. بیش­ترین و کم­ترین فعالیت لیپاز، تریپسین، الاستاز، کربوکسی پپتیداز و آمینو پپتیداز به­ترتیب در لاروهای تغذیه کرده از پروتئین­های کازئین و زئین بود. در بحث ایمنی­شناسی تزریق توئین و Beauveria bassiana (Balsamo) Vuillemin در تیمار با پروتئین کازئین باعث افزایش معنی­دار تعداد کل سلول‌های خونی و تعداد گرانولوسیت­ها و پلاسماتوسیت­ها شد. نتایج تحقیق حاضر نشان داد که ماهیت پروتئین موجود در رژیم غذایی اثرات متفاوتی بر سازوکار فیزیولوژی تغذیه و هم­چنین پاسخ ایمنی دارد.