بررسی تهیه آنزیم های لیزوزیم و ناتوکیناز در سوبسترای کیتینی پوسته Litopenaeus vannamei و Portunus pelagicus

Authors

  • اسحاق زمانی استادیار گروه زیست شناسی دریا، دانشکده علوم دریایی و اقیانوسی، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خرمشهر، ایران
  • بیتا ارچنگی استادیار گروه زیست شناسی دریا، دانشکده علوم دریایی و اقیانوسی، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خرمشهر، ایران
  • حسین ذوالقرنین دانشیار گروه زیست شناسی دریا، دانشکده علوم دریایی و اقیانوسی، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خرمشهر، ایران
  • سارا هردانی کارشناس ارشد بیوتکنولوژی دریا، گروه زیست شناسی دریا، دانشکده علوم دریایی و اقیانوسی، خرمشهر، ایران
Abstract:

در این تحقیق، تولید آنزیم‌های لیزوزیم و ناتوکیناز توسط باکتری‌های انتخابی در محیط کشت حاوی پودر پوسته‌های کیتینی میگوی Litopenaeus vannamei و خرچنگ Portunus pelagicus ارزیابی شد. نمونه‌های میگو از بازار ماهی فروشان در خرمشهر جمع‌آوری شد. نمونه‌برداری خرچنگ نیز از نواحی بین جزر و مدی سواحل خوزستان در خلیج فارس انجام شد. جهت سنجش میزان فعالیت آنزیم لیزوزیم از روش‌های رنگ‌سنجی در سوبسترای اتیلن گلیکول کیتین و لیزوپلیت در سوبسترای M. luteus و جهت تایید تولید آنزیم ناتوکیناز از روش لیز شدن لخته خون استفاده گردید. نتایج نشان داد که میزان واحد آنزیمی لیزوزیم سویه P. aeroginosa در روش لیزوپلیت U/ml 47/6، در روش رنگ سنجی معادل U/ml 2/35 و میزان NAG آزاد شده حاصل از فعالیت آن، mg/ml 091/0 و میانگین فعالیت آنزیم ناتوکیناز خام تولیدی سویه B. subtilis، 4/37 درصد بود. بنابراین، علاوه بر حذف موفقیت‌آمیز پسماندهای کیتینی از محیط زیست و استحصال کیتین خالص می‌توان با استفاده از باکتری‌های انتخابی، آنزیم‌های لیزوزیم و ناتوکیناز را تولید نمود. آنزیم‌های مذکور، پس از بهینه‌سازی صنعتی، در پزشکی و داروسازی مورد استفاده قرار می‌گیرند.

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

Microbiota from Litopenaeus vannamei: digestive tract microbial community of Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei)

Bacteria capable of producing different extracellular enzymes of potential relevance in digestive processes were isolated from the stomach, hepatopancreas and intestine of Pacific white shrimp Litopenaeus vannamei. A total of 64 strains with proteolytic activity were isolated and grouped into 16 clusters based on morphological characteristics: 4 groups were isolated from the intestine; 5 from t...

full text

Degenerate Four Wave Mixing in Photonic Crystal Fibers

In this study, Four Wave Mixing (FWM) characteristics in photonic crystal fibers are investigated. The effect of channel spacing, phase mismatching, and fiber length on FWM efficiency have been studied. The variation of idler frequency which obtained by this technique with pumping and signal wavelengths has been discussed. The effect of fiber dispersion has been taken into account; we obtain th...

full text

Evaluate of heavy metal concentration in shrimp (Penaeus semisulcatus) and crab (Portunus pelagicus) with INAA method

The level of the heavy metal in green tiger shrimp (Penaeus semisulcatus) and crab (Portunus pelagicus) caught off the Persian Gulf near Bushehr province were investigated. This study was performed to evaluate instrumental neutron activation analysis (INAA) to analyze heavy metal concentration in crab and shrimp whole body tissue. The order of the swimmer crab and shrimp heavy metal concentrati...

full text

Induced thermal stress on serotonin levels in the blue swimmer crab, Portunus pelagicus

The temperature of habitat water has a drastic influence on the behavioral, physiological and biochemical mechanisms of crustaceans. Hyperglycemia is a typical response of many aquatic animals to harmful physical and chemical environmental changes. In crustaceans increased circulating crustacean hyperglycemic hormone (CHH) and hyperglycemia are reported to occur following exposure to several en...

full text

Suitability studies of inland well waters for Litopenaeus vannamei culture

The inland farming of penaeid shrimp in low-salinity waters is now de facto in many regions of the world, yet there is little information pertaining to the suitability of waters with various ionic compositions for shrimp culture. In the present study, short-term (48 h) survival of Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei postlarvae (PL), and long-term (4 weeks) growth and survival of juvenile...

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}


Journal title

volume 31  issue 2

pages  34- 41

publication date 2018-06-22

By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023