اﺳﺘﺨﺮاج فوق بحرانی وآنالیز سینامالدهید موجود در پوست درخت دارچین و بررسی شرایط موثر بر آن در مقایسه با سایر روش‌های سنتی

پژوهش ­ها نشان می‌دهد، اسانس دارچین (به ویژه ماده سینامالدهید) می‌تواند در درمان بیماران مبتلا به دیابت مؤثر باشد درنتیجه هدف اصلی از انجام این پژوهش، بررسی آزمایشگاهی استخراج فوق‌بحرانی ترکیب سینامالدهید از پوست‌ گیاه دارچین می‌باشد. نخست به مقایسه روش‌های سنتی استخراج اسانس دارچین با روش استخراج فوق بحرانی پرداخته شد سپس ماده موثره اسانس دارچین (سینامالدهید) با استفاده از کربن دی اکسید فوق بحرانی اصلاح شده با مقدارهای ثابتی از متانول (mL1)، از پوست درخت دارچین استخراج و با روش استخراج با حلال آلی با دستگاه سوکسله مقایسه شدت. استخراج با سیال فوق‌بحرانی (SFE) با در نظر گرفتن زمان استاتیک 20 دقیقه و اندازه متوسط ذره­ها (674/0 میلی متر) انجام شد. چهار متغیر موثر بر این فرایند، دما (°C40 تا80)، فشار (Mpa30-10)، شدت جریان کربن دی اکسید (mL/min5/2-5/0) و زمان استخراج دینامیک (120-40 دقیقه) می‌باشند که آزمایش‌ها بر اساس آن‌ها انجام گرفت و تأثیرشان بر میزان بازدهی مورد بررسی قرار گرفت.