ارزیابی محتوای اسانس موجود در برگ چهار گونه آلیوم (Allium sp.) از زیرجنس و بخش Allium
Authors
Abstract:
جنس آلیوم با بیش از 850 گونه، دربرگیرنده 121 گونه ایرانی می‌باشد. با وجود مصرف بالای برگ آلیوم در ایران تاکنون در خصوص ارزیابی محتوای اسانس برگ آنها در شرایط زراعی تحقیق قابل توجهی صورت نگرفته است. در این تحقیق محتوای اسانس برگ چهار گونه آلیوم مربوط به زیرجنس و بخش Allium با استفاده از دستگاه گاز کروماتوگرام متصل به طیف سنج جرمی ارزیابی شد. نتایج نشان داد که برگ‌های تازه گونههای مورد مطالعه آلیوم حاوی اسانس، متشکل از ترکیبات قابل توجه و متنوعی می‌باشند که از لحاظ کمی و کیفی بسیار متفاوت، و به لحاظ تغذیه‌ای و دارویی می‌تواند حائز اهمیت باشند. تعداد 68، 21، 29 و 31 عدد ترکیب به ترتیب در اسانس گونههای پیازچه (A. fistulosum)، تره ایرانی (A. iranicum)، تره فرنگی (A. porrum) و سیر (A. sativum) و مجموع 127 ترکیب مختلف در زیرجنس و بخش Allium مشاهده شد. تری‌سولفید دی‌پروپیل (34%) و 1، 2، 4-تری‌تیولان 3،5-دی‌اتیل (16%) در A. iranicum، دی‌آلیل دی‌سولفید (46%) و تری‌سولفید دی-2- پروپنیل (11%) در گونه A. sativum ، تری‌سولفید دی‌پروپیل (%43/13)، دی آلیل دی‌سولفید (%38/10) و دی‌سولفید دی‌پروپیل (%93/8) در گونه A. fistulosum، و ان-هگزادکانوئیک اسید (%74/11)، دی‌سولفید دی‌پروپیل (%38/10) و تری‌سولفید دی-پروپیل (%26/8) در گونه A. porrum عمده‌ترین ترکیبات اسانس برگ را تشکیل دادند. با توجه به تنوع بالا در ترکیبات اسانس گونههای مورد مطالعه، می‌توان از نتایج پژوهش حاضر در مطالعات کموتاکسونومیک آلیوم‌ها و برنامه‌های اصلاحی آنها استفاده نمود.
similar resources
مطالعه کاریوتیپی چهار گونه از زیرجنس بادام
به منظور بررسی روابط خویشاوندی بین گونههای زیرجنس بادام (Amygdalus spp)، مطالعات کاریوسیستماتیکی گونههای Amygdalus lycioides Spach, A. trichamygdalus Woronow, A. communis L. و Prunus persica L. با استفاده از سلولهای مریستم ریشه‌چه انجام شد. در هر نمونه ده صفحه متافازی مناسب که مورفولوژی کروموزوم‌‌ها کاملاً واضح بود انتخاب و عکسبرداری شد. کاریوتیپ استاندارد برای گونه‌‌ها و جمعیت‌‌ها به‌طور ج...
full textPotency of Allium sativum and Allium cepa Oils against Schistosoma
Introduction: It has been reported that garlic (Allium sativum) and onion (Allium cepa) are used all over the world in different diseases, such as infections, injuries, gastrointestinal dysfunctions and cardiovascular diseases. Therefore, our aim in this work was to study the ability of garlic and onion oils to offset the infectivity as well as the metabolic disturbances induced by Schistosoma ...
full textGarlic (Allium sativum)
Overview Garlic’s current principal medicinal uses are to prevent and treat cardiovascular disease by lowering blood pressure and cholesterol, as an antimicrobial, and as a preventive agent for cancer. The active constituents are several complex sulfur-containing compounds that are rapidly absorbed, transformed and metabolized. Pooled data from numerous randomized trials suggest that garlic low...
full textبررسی مواد متشکله موجود در اسانس و اثرات ضدمیکروبی اسانس و عصاره‌های مختلف گیاه Allium jesdianum Boiss. & Buhse
مقدمه: گیاه Allium jesdianum گیاهی است متعلق به تیره لاله [1] که در مناطق غرب و جنوب غرب ایران به صورت وحشی می‌روید و در این مناطق دارای استفاده‌های متعدد غذایی و دارویی است. هدف: شناسایی مواد تشکیل‌دهنده اسانس گیاه A. jesdianum و بررسی اثرات ضدمیکروبی اسانس و عصاره‌های مختلف این گیاه. روش بررسی: گیاه مذکور از ارتفاعات شهرستان خرم‌آباد در فرورین ماه 81 در مرحله گل‌دهی جمع‌آوری گردید و با ...
full textSpontaneous Chromosome Aberrations in Allium.
ROSS chromosome aberrations or rearrangements have recently G come to occupy an important position in the study of problems of evolution and speciation. Such aberrations are known to occur in many plants and animals. However, the spontaneous occurrence of these aberrations is rather difficult to study, since their frequency is usually very low. In an endeavor to obtain a further understanding o...
full textدو گونه جدید از جنس (Allium (Alliaceae از ایران
دو گونه جدید از جنس Allium به نامهای : A. esfandiarii از شمال غربی ایران و A. wendelboi از غرب ایران نامگذاری و معرفی می‌گردند. گونههای نزدیک به گونههای جدید مورد توجه قرار گرفته و اختلافاتشان مورد بررسی قرار می‌گیرد.
full textMy Resources
Journal title
volume 49 issue 1
pages 115- 123
publication date 2018-05-22
By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.
Hosted on Doprax cloud platform doprax.com
copyright © 2015-2023