اثرات ساقه و برگ گیاه مسواک (Salvadora persica L.) و برگ مورد (Myrtus communis) بر عملکرد و جمعیت باکتریایی روده کور جوجه‌های گوشتی

زمینهمطالعاتی: فعالیت ضد باکتریایی و محرک رشد گیاهان دارویی منجر به استفاده از آنها، به عنوان جایگزین آنتی‌بیوتیک‌های محرک رشد در جیره جوجه‌های گوشتی شده است. هدف: این پژوهش با هدف بررسی تأثیر پودر ساقه و برگ گیاه مسواک و برگ مورد بر عملکرد و جمعیت میکروبی روده کور جوجه‌های گوشتی انجام شد. روش کار: تعداد 408 قطعه جوجه گوشتی یک روزه کاب 500 (مخلوط نر و ماده) در قالب یک طرح کاملاً تصادفی بین گروه­های آزمایشی 6 گانه با 4 تکرار و 17 قطعه جوجه در هر تکرار توزیع شده و با یکی از جیره‌های زیر تغذیه شدند: جیره پایه (بدون افزودنی، به­عنوان شاهد)، جیره پایه + آنتی‌بیوتیک (نئومایسین، 1 گرم در کیلوگرم جیره)، جیره پایه + 5/0 درصد پودر ساقه و برگ گیاه مسواک، جیره پایه + 1 درصد پودر ساقه و برگ مسواک، جیره پایه + 5/0 درصد پودر برگ مورد و جیره پایه + مخلوط 5/0 درصد پودر ساقه و برگ گیاه مسواک و 5/0 درصد برگ مورد. نتایج: یافته‌ها نشان دادند در طول دوره آزمایش، مصرف خوراک تحت تأثیر افزودنی‌های خوراکی قرار نگرفت. استفاده از گیاه مورد در دوره آغازین، میزان افزایش وزن بدن را کاهش داده و بر ضریب تبدیل غذایی اثر نامطلوبی داشت. در دوره 42-22 روزگی و کل دوره پرورش از نظر ضریب تبدیل غذایی اختلاف معنی­داری بین گروه شاهد و سایر گروه­های آزمایشی وجود نداشت. در سن 21 روزگی، از نظر شمارش اشرشیاکولی و لاکتوباسیلوس­ها بین تیمار شاهد و سایر تیمار­ها اختلاف معنی­داری مشاهده شد. در سن 42 روزگی، شمار باکتری­های لاکتوباسیلوس در تیمار­های 5/0 درصد  گیاه مسواک، گیاه مورد و مخلوط مسواک و مورد نسبت به تیمار شاهد افزایش معنی­داری را نشان داد (05/0>P). همچنین تغذیه با جیره حاوی 1 درصد مسواک باعث کاهش معنی‌دار شمار اشرشیاکولی شد. نتیجه گیری نهایی: بطور کلی نتایج نشان داد استفاده از افزودنی­ها بر عملکرد جوجه­ها اثر معنی­داری نداشته اما جمعیت باکتری­های روده کور را به نحو مطلوبی تحت تأثیر قرار دادند.