issue 2 publication date 2014-03-01

• مروری بر اثرات قلبی عروقی زعفران و مواد مؤثره آن
• مقایسه و بررسی اثر تراکم و وزن بنه بر عملکرد و اجزاء عملکرد زعفران در بسترهای خاکی و هیدروپونیک در تونل پلاستیکی
• شناسایی برخی تقلبات زعفران (.Crocus sativus L) با استفاده از نشانگر مولکولی ITS
• برنامه عملیاتی برندسازی محصول زعفران ایران
• اثر حذف جوانه ها و اندازه بنه بر صفات رشدی و عملکرد زعفران (.Crocus sativus L)
• بررسی کارایی فنی، بازاریابی و ساختار بازار زعفران ایران
• اندازه گیری میزان آفلاتوکسین در زعفران به وسیله کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا و تخلیص با ستون ایمونوافینیتی