issue 2 publication date 2016-10

• بیوتروریسم در آبزی‌پروری
• کوینوآ یک غذاداروی گیاهی با ویژگی های ایمنی بخش
• مطالعه تاثیر تنش خشکی روی الگوی پروتئینی و صفات مرفوفیزیولوژیکی گیاهان
• ارزیابی ریسک، مباحث ایمنی و حقوقی در بیولوژی سنتتیک
• باکتریوسین‌ها: نگهدارنده‌های زیستی طبیعی، ایمن و جایگزین‌هایی زیست‌پذیر برای افزودنی‌های شیمیایی
• حسگرهای آنزیمی اصلاح شده با نانوذرات برای اندازه گیری کولین و استیل کولین در نمونه‌های غذایی و زیستی (بخش اول: الکترودهای کربنی)
• سایتوکاین‌های پیش‌التهابی و روش‌های مهار آن‌ها
• سمیت و اثر محیطی نانولوله‎های کربنی