بررسی خصوصیات کیفی، پراکسید اسیون چربی ها و ترکیب اسید های چرب د ر طول د وره نگهد اری د ر تخم مرغ های غنی شد ه با سلنیوم و ویتامین e
Authors
abstract
به منظور بررسی امکان غنی سازی تخم مرغ با ویتامین e، سلنیوم آلی و غیرآلی و نیز پاید اری چربی های تخم مرغ طی د وره نگهد اری آزمایشی با استفاد ه از 72 قطعه مرغ تخم گذار به مد ت 7 هفته انجام شد . آزمایش با استفاد ه از 6 تیمار و 3 تکرار و 4 قطعه مرغ د ر هر تکرار انجام گرفت. تیمارهای آزمایشی شامل تیمار شاهد ، جیره پایه به اضافه 4/0 میلی گرم د ر کیلوگرم سلنیوم غیرآلی یا آلی، 200 میلی گرم د ر کیلوگرم ویتامین e و ترکیبات این ها بود ند . تخم مرغ های جمع آوری شد ه به مد ت 14 روز د ر شرایط مختلف (یخچال، محیط و گرم خانه) نگهد اری شد ند و پس از آن خصوصیات کیفی، وزن محتویات د اخلی (شامل زرد ه و سفید ه)، غلظت مالون د ی آلد ئید د ر زرد ه به عنوان شاخصی برای پراکسید اسیون چربی های زرد ه و هم چنین ترکیب اسید های چرب زرد ه تخم مرغ اند ازه گیری شد ند . عملکرد مرغ و وزن تخم مرغ تحت تأثیر ویتامین e و منابع سلنیومی اضافه شد ه به جیره قرار نگرفت. نگهد اری تخم مرغ ها موجب کاهش خصوصیات کیفی و تغییر ترکیب اسید های چرب و افزایش پراکسید اسیون چربی ها شد . میزان mda و تغییر د ر ترکیب اسید های چرب طی د وره نگه د اری د ر تخم مرغ های غنی شد ه با سلنیوم و ویتامین e نسبت به تخم مرغ های شاهد کمتر بود . نتایج نشان می د هند که افزود ن سلنیوم و ویتامین e به جیره مرغ های تخم گذار نه تن ها موجب غنی سازی تخم مرغ از این ترکیبات می شوند و ارزش تغذیه ای آن ها را افزایش می د هند بلکه اثرات آن ها د ر افزایش سیستم آنتی اکسید انی تخم مرغ نیز مشهود بود ه و آن را د ر برابر صد مات اکسید اتیو د ر طول زمان نگهد اری محافظت می کنند .
similar resources
Robust Governor Design for Hydro Turbines Using a Multivariable-cascade Control Approach
حي ت يو جذومنلأا ىلع يطخلا ريغ أ ،ءاملا ةمدص رث جاوملأاو يلاقتنلاا ه ، ةفاضإ ىلإ ضيف ءا ملا . مب ا نمق ه تءافآو ما ظنلا ة ناتم ة ساردلو أ ة شقان تاز يمملاو تابارط ضلاا ر ث (Parameters) ملا ر يغت ة بُ لطتيو ، مُيم صت ةَ فرعم ما ظنلا اذ ه ي ف ر يغتلا ىد م هذ ه مي ق تازيمملا . ةُقيرط تمدخُتسا دقو H ∞ يف دودحلا ةد يدع ميمصتلا . تا نارتقلاا را بتخا م ت ا مآ لا ة يكيمانيدلا ة ننقملا مكحت لل ة بولطملا ...
full textPerformance of Turbo Codes with Matrix Interleavers
ةصلاخلا : برتلا تارفيش تذوحتسا دقل و ً ارخؤ م ب سب نيثحا بلا نم ر يثكلا ما متها ى لع ب أ هابلا ا هئاد ـ د نع ر ـ ل ةضفخنملا مي قلا ) SNR .( اًءز ج ر ثعبملا ر بتعيو اً ماه شلا هذ ه ميمصت ن م في تار . م ظعم ضرتفتو لأا ،ةيئاوشع تار ثعبم لاجملا اذه يف ثاحب أ سرد نف ثحبلا اذ ه يف ا م أ مادختساب و برت تارفي ش ءاد ّ يفص تارثعبم ،ة و ب ةقلعتملا لماوعلا نم ديدعلا أ د اهئا ميمصت لثم ، أ لوط ريثأ تو ،ةيفصلا...
full textThe effect of cyclosporine on asymmetric antibodies and serum transforming growth factor beta1 in abortion-prone model of mice CBA/J x DBA/2
كچ ي هد فده و هقباس : ي ک ي طقس زورب للع زا اه ي ،ررکم ا لماوع تلاخد ي ژولونوم ي ک ا رد ي ن قم طققس عون ي وراد دقشاب ي س ي روپسولک ي ،ن ح لدم رد طقس شهاک بجوم ي ناو ي CBA/j×DBA/2 م ي تنآ ددرگ ي داب ي اه ي ان و راققتم TGF-β لماوع زا عت مهم يي ن گلماح تشونرس هدننک ي سررب روظنم هب رضاح هعلاطم تسا ي ات ث ي ر اس ي روپسولک ي ن م رب ي از ا ي ن تنآ عون ي داب ي س و اه ي اکوت ي ن TGF...
full textNastaaligh Handwritten Word Recognition Using a Continuous-density Variable-duration Hmm
فوس لا اذ ه يف مدقن ثحب ماظن اً ً لاما آ لع فرعتلل ى تاملآ ) ةي سرافلا ة يطخلا قيلعت سن ( ب ا مادختس ةر يغتملا تلااحلا لوطو ةرمتسملا تادهاشملا فثا كتو يفخلا فوآرام ليدوم (CDVDHMM) . يفو ة لحرم لع لوصحلاو زيو نلا ءا غلإو يرنيا ب تا يلمع د عب ة مدقملا ميد قتلا ى ءازجلأا لا مادخت سا مت ي ةلصتم ةديدج ةيمزراوخ رئاسو طاقنلاو طباهلاو دعاصلا فشكل ءازجلأا يسيئرلا ريوصتلا نم اهبطشو ةيوناثلا . مث ذيفنت متي...
full textMy Resources
Save resource for easier access later
Journal title:
نشریه دامپزشکی (پژوهش و سازندگی)Publisher: موسسه تحقیقات واکسن و سرم سازی رازی
ISSN 2423-5407
volume 22
issue 1 2009
Hosted on Doprax cloud platform doprax.com
copyright © 2015-2023