تاثیر مصرف سویا در جبران کمبود پروتئین در رشد غضروف (مدل حیوانی)

Authors

سیمین فاضلی پور

simin fazelipour tehran medical branch, islamic azad university, tehran, iranدانشگاه آزاد اسلامی، واحد پزشکی تهران عباس شکور

abbas shakoor tehran medical branch, islamic azad university, tehran,دانشگاه آزاد اسلامی، واحد پزشکی تهران زهرا طوطیان

zahra tootian faculty of veterinary medicine, university of tehran, tehran, iranدانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران مریم طلایه

maryam talaeh tehran medical branch, islamic azad university, tehran, iranدانشگاه آزاد اسلامی، واحد پزشکی تهران

abstract

سابقه و هدف: در علم پزشکی، پیشگیری و درمان مشکلات مفصلی از اهمیت ویژه­ای برخوردار است. با توجه به اینکه سویا می­تواند در درمان بیماری­های مفصلی موثر باشد، لذا بر آن شدیم تا تاثیر مصرف سویا را در رشد غضروف بررسی نماییم. روش بررسی: 30 سر موش سوری ماده نابالغ نژاد balb/c در سن سه هفتگی بر اساس سه نوع رژیم غذایی به سه گروه رژیم غذایی با پروتئین کامل بدون سویا، رژیم غذایی با کمبود پروتئین و رژیم غذایی با پروتئین کامل که 40 درصد آن را سویا تشکیل می­داد، تقسیم شدند. پس از مدت شش ماه حیوانات را بی­هوش نموده، جهت تعیین سطح الکالین فسفاتاز سرم، خون­گیری از قلب آنها انجام گرفت. سپس اندام تحتانی آنها را از بدن خارج کرده و پس از انجام مراحل آماده­سازی بافتی، با استفاده از آنالیز هیستومورفومتریک، ضخامت بخش میانی، لبه جانبی، تعداد سلول­های غضروفی و همچنین غلظت ماده بین سلولی غضروف تیبیا تعیین گردید. یافته­ها: در گروه­هایی که از رژیم غذایی دارای سویا استفاده کردند، ضخامت بخش میانی و لبه جانبی غضروف تیبیا، تعداد سلول­های غضروفی و میزان آلکالین فسفاتاز سرم تفاوت معنی­داری نسبت به سایر گروه­ها داشت (001/0>p). نتیجه­گیری: این مطالعه نشان داد که مصرف سویا از دوران بعد از شیرخوارگی در موش­هایی که با کمبود پروتئین مواجه بودند، می­تواند موجب تحریک تولید آلکالین فسفاتاز، افزایش تعداد سلول­های غضروفی، ضخامت غضروف و در نتیجه حفاظت و شادابی غضروف شود

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

تأثیر کنجاله سویا در حفظ و نگهداری غضروف مفصل زانو در مدل حیوانی

زمینه مطالعه: سویا یکی از مهمترین منابع تأمین کننده پروتیئن جیره غذایی است که می‌تواند موجب کاهش درد در مفاصل شود. هدف: با توجه به بروز بیماری‌های مفصلی و ایجاد آرتروز در مفاصل بدن، خصوصاً مفصل زانو، انجام مطالعه تأثیر سویا بر غضروف این مفصل ضروری است. روش‌کار: در این مطالعه 36 سر موش سوری ماده نژاد ‌ Balb/c را در سن سه هفتگی انتخاب و بر اساس رژیم غذایی به سه گروه تقسیم شدند. گروه اول، تحت رژیم...

full text

تأثیر کنجاله سویا در حفظ و نگهداری غضروف مفصل زانو در مدل حیوانی

زمینه مطالعه: سویا یکی از مهمترین منابع تأمین کننده پروتیئن جیره غذایی است که می تواند موجب کاهش درد در مفاصل شود. هدف: با توجه به بروز بیماری های مفصلی و ایجاد آرتروز در مفاصل بدن، خصوصاً مفصل زانو، انجام مطالعه تأثیر سویا بر غضروف این مفصل ضروری است. روش کار: در این مطالعه 36 سر موش سوری ماده نژاد balb/c را در سن سه هفتگی انتخاب و بر اساس رژیم غذایی به سه گروه تقسیم شدند. گروه اول، تحت رژیم کم...

full text

اثر بربرین در تنظیم آستروسیتهای Gfap+ ناحیه هیپوکمپ موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین

Background: Diabetes mellitus increases the risk of central nervous system (CNS) disorders such as stroke, seizures, dementia, and cognitive impairment. Berberine, a natural isoquinolne alkaloid, is reported to exhibit beneficial effect in various neurodegenerative and neuropsychiatric disorders. Moreover astrocytes are proving critical for normal CNS function, and alterations in their activity...

full text

اثر بربرین در تنظیم آستروسیتهای Gfap+ ناحیه هیپوکمپ موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین

Background: Diabetes mellitus increases the risk of central nervous system (CNS) disorders such as stroke, seizures, dementia, and cognitive impairment. Berberine, a natural isoquinolne alkaloid, is reported to exhibit beneficial effect in various neurodegenerative and neuropsychiatric disorders. Moreover astrocytes are proving critical for normal CNS function, and alterations in their activity...

full text

تأثیر مصرف سویا بر شاخص‌های هیستوموفومتری معده و عوامل بیوشیمیائی بیوشیمیایی سرم خون در مدل حیوانی

Introduction and Objective: In the modern world, soybean as a valuable meal is used for providing protein and some essential body needs. The stomach also as a part of alimentary canal has its own role in mechanical and chemical digestion. The objective of this study is evaluation of the effects of soy meal on histological and histometrical features of the stomach and also on biochemical factors...

full text

My Resources

Save resource for easier access later


Journal title:
فصلنامه علوم پزشکی دانشگاه آزاد اسلامی واحد پزشکی تهران

جلد ۲۱، شماره ۲، صفحات ۱۲۱-۱۲۷

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023