چگونگی ارتباط متقابل بین ویتامین a و عنصر روی در پلاسما و کبد گاو

زمینه مطالعه: کمبود ویتامین a و روی اختلالات متنوعی را ایجاد می کنند. روی ابعاد متعددی از متابولیسم ویتامین a از جمله جا به جایی آن از کبد به سایر بافت ها را مواجه با مشکل می کند. هدف: بررسی وضعیت ویتامین a و روی و ارزیابی ارتباط متقابل بین آنها. روش کار: غلظت ویتامین a و روی در پلاسمای خون و کبد گاوهای نر زیر 5/1 سال (114 تا130  رأcس) سنجش  و چگونگی ارتباط بین آنها در اطراف ارومیه مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج: در 6/15%،  4/25%، 4/5% و 8/3% از موارد به ترتیب مقادیر ویتامین a و روی پلاسما و کبد کمتر از کمینه توصیه شده بود. در 8/24% از موارد، میزان ویتامین a در کبد بیش از بیشینه محدوده مورد انتظار بود. میانگین (خطای معیار) غلظت ویتامین a و روی به ترتیب  g/dlµ (5/4) 7/59  و g/dlµ (7/4) 1/99 در پلاسما و g/g wwµ (2/6) 3/161  و ww g/gµ (7/4) 2/103 در کبد بود. در دام های با مقادیر پایین تر روی در پلاسما،  غلظت ویتامین a پلاسما و روی کبد به شکل معنی داری (0005/0 )p