بررسی تأثیر نمک های مختلف و اثرات متقابل آنها بر غلظت املاح معدنی و آلی و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان در گیاهچه های یونجه

به منظور بررسی تأثیر نمک­های کلرید سدیم، کلرید پتاسیم و کلرید کلسیم بر غلظت املاح معدنی و آلی و فعالیت آنزیم­های آنتی­اکسیدان در ریشه و اندام هوایی یونجه (رقم بغدادی)، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با استفاده از تیمارهای nacl (0 و 100 میلی­مولار)، kcl (0 و 40 میلی­مولار) و cacl2 (0 و 20 میلی­مولار) با چهار تکرار در سال 1389 در گلخانه پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی واحد خرمشهر اجرا گردید. نتایج نشان داد که اعمال تیمار nacl موجب کاهش جذب k+، ca2+و mg2+ در ریشه و اندامهوایی شد. کاربرد kcl و cacl2 نیز موجب افزایش معنی­دار وزن ریشه گیاهچه­ها گردید. همچنین تأثیر kcl بر غلظت یون na+ در ریشه و اندام هوایی معنی­دار شد. رابطه منفی معنی­داری نیز بین ca2+ با غلظت na+ مشاهده گردید. کاربرد kcl و cacl2 موجب افزایش غلظت یون cl- در ریشه و اندام هوایی گیاهچه­ها شد. اعمال تنش با نمک­های مختلف موجب افزایش معنی­دار غلظت کلروفیل a در اندام هوایی گیاهچه­ها شد. تنش nacl موجب افزایش غلظت کلروفیل b نیز شد در حالیکه غلظت رنگدانه­های کاروتنوئیدی کاهش یافت. پروتئین­های محلول، فعالیت آنزیم­های پرکسیداز و آسکوبات­پرکسیداز در اثر اعمال تنش nacl افزایش معنی­دار نشان داد.