وضعیت تغذیه ای و بیوشیمیایی مس، روی، نسبت روی به مس، آهن و ذخایر آهن در مردان هیپرلیپیدمیک و سالم

نویسندگان

رضا مهدوی

r. mahdavi حمید راسخی

h. rasekhi iran university of science and technology; tabriz, i.r.iranگناباد، صندوق پستی 397 علیرضا استاد رحیمی

ar ostadrahimi یعقوب اسدی

y. asadi مرتضی واحد جباری

چکیده

مقدمه: مطالعه های مختلف، نشان داده اند که بین وضعیت مس، روی، نسبت روی به مس، آهن و فریتین سرم و تغییرات لیپید های خون ارتباط وجود دارد. با توجه به شیوع روزافزون هایپرلیپیدمی، این مطالعه با هدف ارزیابی وضعیت سرمی مس، روی، نسبت روی به مس، آهن و فریتین در افراد هایپرلیپیدمیک و سالم و مقایسه ی آن ها در این افراد انجام شد. مواد و روش ها: این مطالعه ی توصیفی مقطعی در 96 مرد 65-18 ساله انجام شد. افراد با توجه به سطح سرمی تری گلیسرید و کلسترول تام، به سه گروه 32 نفره ی هایپرکلسترولمیک، هایپرکلسترولمیک ـ هایپرتری گلیسریدمیک و سالم طبقه بندی شدند. از کلیه افراد cc10 نمونه ی خون وریدی در حالت ناشتا گرفته شد. سطح لیپید های سرم و آهن با روش آنزیماتیک، مس و روی سرم به روش اسپکتروسکوپی جذب اتمی و فریتین به روش الایزا اندازه گیری شدند. برای اندازه گیری وضعیت دریافت ریزمغذی های مذکور از یک پرسشنامه ی یادآمد 24 ساعته ی خوراک و دو یادداشت غذایی (شامل یک روز تعطیل و یک روز وسط هفته) استفاده شد. اطلاعات مربوط به مصرف مواد غذایی با استفاده از نرم افزار food processori آنالیز شد. به منظور تجزیه و تحلیل داده ها از نرم افزار آماری spss استفاده شد. یافته ها: میزان آهن دریافتی در گروه هایپرکلسترولمیک ـ هایپرتری گلیسریدمیک به طور قابل ملاحظه ای نسبت به افراد سالم بیشتر بود (6/1± 9/28 میلی گرم در مقابل 8/1±2/23 میلی گرم، 05/0p<). هم چنین، سطح آهن سرم افراد هایپرکلسترولمیک (µg/dl 9/2±3/99) و هایپرکلسترولمیک ـ هایپرتری گلیسریدمیک (µg/dl 8/5±122) به طور معنی داری بیشتر از افراد سالم (µg/dl 3/9±85) بود (05/0>p). بین سایر متغیر ها در گروه های مورد بررسی تفاوت معنی داری مشاهده نشد. نتیجه گیری: با توجه به تغییرات وضعیت آهن در گروه های هایپرلیپیدمیک توصیه می شود سطح سرمی و دریافت غذایی آهن در این افراد ارزیابی قرار شود و تغییرات آن ها مورد توجه قرار گیرد.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

وضعیت تغذیه‌ای و بیوشیمیایی مس، روی، نسبت روی به مس، آهن و ذخایر آهن در مردان هیپرلیپیدمیک و سالم

مقدمه: مطالعه‌های مختلف، نشان داده‌اند که بین وضعیت مس، روی، نسبت روی به مس، آهن و فریتین سرم و تغییرات لیپید‌های خون ارتباط وجود دارد. با توجه به شیوع روزافزون هایپرلیپیدمی، این مطالعه با هدف ارزیابی وضعیت سرمی مس، روی، نسبت روی به مس، آهن و فریتین در افراد هایپرلیپیدمیک و سالم و مقایسه‌ی آن‌‌ها در این افراد انجام شد. مواد و روش‌ها: این مطالعه‌ی توصیفی مقطعی در 96 مرد 65-18 ساله انجام شد. افرا...

متن کامل

مقایسه تأثیر وضعیت طاق باز و دمر بر وضعیت تنفسی نوزادان نارس مبتلا به سندرم دیسترس تنفسی حاد تحت درمان با پروتکل Insure

کچ ی هد پ ی ش مز ی هن ه و فد : ساسا د مردنس رد نامرد ي سفنت سرتس ي ظنت نادازون داح ي سکا لدابت م ي و نژ د ي سکا ي د هدوب نبرک تسا طسوت هک کبس اـه ي ناـمرد ي فلتخم ي هلمجزا لکتورپ INSURE ماجنا م ي دوش ا اذل . ي هعلاطم ن فدهاب اقم ي هس عضو ي ت اه ي ندب ي عضو رب رمد و زاب قاط ي سفنت ت ي هـب لاتـبم سراـن نادازون ردنس د م ي سفنت سرتس ي لکتورپ اب نامرد تحت داح INSURE ماجنا درگ ...

متن کامل

تأثیر اسیداسکوربیک بر سطح سرمی مس، روی، فعالیت آنزیم سرولوپلاسمین و شاخص‎های آهن در مردان

چکیده زمینه : استفاده بی‎رویه از ویتامین ث نگرانی‎هایی در مورد برخی آثارسوء این ویتامین به وجود آورده است. هدف : مطالعه به منظور تعیین تأثیر ویتامین ث بر سطح سرمی مس، روی، شاخص‎های آهن و فعالیت آنزیم سرولوپلاسمین انجام شد. مواد و روش‎ها : این کارآزمایی بالینی دوسوکور در سال 1378 در انستیتو تحقیقاتی تغذیه و صنایع غذایی ایران بر روی 36 داوطلب مرد سالم انجام شد. داوطلبان به طور تصادفی به سه گروه ...

متن کامل

بررسی مقایسه ای عناصر آهن، روی، منگنز و مس در شوید و شنبلیله

سابقه و هدف: نقش عناصر کمیاب در فرآیندهای مختلف بیوشیمیایی بدن، حیاتی و غیر قابل انکار است. استفاده از دو گیاه شوید و شنبلیله در رژیم غذایی و هم چنین در مکمل های دارویی غذایی می تواند به حفظ سلامت و تندرستی افراد کمک بنماید. این تحقیق به منظور بررسی مقایسه ای عناصر کمیاب آهن، روی، منگنز و مس در دو گیاه دارویی فوق انجام پذیرفته است.مواد و روش‌ها: در این مطالعه آزمایشگاهی ابتدا مقدار ثابتی از دو ...

متن کامل

سطح سرمی عناصر کمیاب آهن، مس و روی در بیماران مبتلا به سرطان مثانه در مقایسه با افراد سالم

Abstract Background: Despite the high prevalence and recurrence of bladder cancer, researches about the role of trace elements such as iron, copper and zinc in bladder cancer are limited in number. In the present study the concentration of Iron, Copper and Zinc, (Fe, Cu and Zn) were determined in the serum of patients with bladder cancer and compared with the level of these trace elements ...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید


عنوان ژورنال:
مجله غدد درون ریز و متابولیسم ایران

جلد ۱۰، شماره ۵، صفحات ۵۰۵-۵۱۰

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023