the effect of essential oil and extract of clove buds (eugenia caryophyllata) on some quality characteristics of table grapes during storage

[ ' u s e o f s u c h n a t u r a l c o m p o u n d s a s e s s e n t i a l o i l s a n d p l a n t e x t r a c t s i s c o n s i d e r e d a s a s a f e m e t h o d i n c o n t r o l o f p o s t h a r v e s t d i s e a s e s a s w e l l a s d e l a y i n p l a n t t i s s u e s e n e s c e n c e . i n t h i s s t u d y ' , ' t h e e f f e c t s o f c l o v e e s s e n t i a l o i l a n d e x t r a c t w a s i n v e s t i g a t e d o n d e c a y c o n t r o l a n d o n s o m e q u a n t i t a t i v e c h a r a c t e r i s t i c s o f t a b l e g r a p e s d u r i n g s t o r a g e . g r a p e b u n c h e s ' , ' a f t e r h a v i n g b e e n t r e a t e d w i t h d i f f e r e n t c o n c e n t r a t i o n s o f c l o v e e s s e n t i a l o i l s ( 0 ' , 5 0 , 1 0 0 , 1 5 0 , 3 0 0 , ' 4 5 0 a n d 6 0 0 µ l / l ) a n d a s w e l l w i t h e x t r a c t ( 0 ' , 1 5 0 , 3 0 0 , ' 4 5 0 a n d 6 0 0 µ l / l ) ' , ' w e r e k e p t a t 1 c f o r 4 0 d a y s . c l o v e e s s e n t i a l o i l p r o v e d t o b e e f f e c t i v e i n d e c a y c o n t r o l ' , ' w a t e r l o s s ' , ' s s c ' , ' b r o w n i n g a n d s h r i v e l i n g o f r a c h i s a n d a g a i n s t b e r r y s h e d . a l s o d e c r e a s e i n b e r r y t o t a l p h e n o l c o n t e n t ' , ' a c i d i t y a n d s o f t e n i n g w a s d e l a y e d ' , ' c a u s i n g i n c r e a s e d s t o r a g e l i f e o f f r u i t s . l o w e r c o n c e n t r a t i o n s w e r e m o r e e f f e c t i v e i n e n h a n c i n g s t o r a g e l i f e . c l o v e e x t r a c t a p p l i c a t i o n ' , ' i n s p i t e o f u s e f u l e f f e c t s ' , ' c o u l d n o t b e a n a d v i s a b l e c o m m e r c i a l m e t h o d f o r i n c r e a s i n g g r a p e s t o r a g e l i f e ' , ' b e c a u s e o f i t s w e a k d e c a y c o n t r o l ' , ' w a t e r l o s s a n d b r o w n i n g o f r a c h i s i n a l l i t s c o n c e n t r a t i o n s . ' ]