Variações de cor e atividade de água em Agaricus blazei desidratado e armazenado em diferentes embalagens plásticas
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ژورنال
عنوان ژورنال: Acta Scientiarum. Technology
سال: 2005
ISSN: 1807-8664,1806-2563
DOI: 10.4025/actascitechnol.v27i1.1505